Владимир Лейбман
14.01.2012
Одним словом тут не напишешь. Поехали. Меня зовут Владимир. Моя профессия - ресторанный критик. 1) Обслуживание: ожидание простейших шашлыков и изделий из курицы - около 50 минут; блюда подавались с задержкой минут по 10 и с холодным гарниром, в течении ожидания нам дважды пытались "всучить" цезарь с курицой - причем почти в грубой форме (в итоге поставили на столик с табличкой "reserve", так к слову этот цезарь носили целый час по залу); все официанты, хотя и выглядят опрятно, очень плохо понимают и изъясняются по-русски, а так же не отличаются банальной вежливостью; грязные тарелки уносились только по просьбе (с видом большого одолжения); в счете была указана лишняя позиция - "пивная тарелка - 280 р." (ДА!ДА! НАС ПЫТАЛИСЬ ОБМАНУТЬ!). Комментарии официанта и администратора по поводу "пивной тарелки": "Да, мы просто добавили её туда". 2)Обстановка, уют, атмосфера: в коридоре расположены две двери - одна на улицу (двойная, атермальное стекло), другая на кухню (всегда на распашку с всеми запахами), в большом зале слишком темно (меню читалось с трудом), столы расставлены как в советской столовой; очень понравилось дизайнерское решение с двумя панно на стенах, и бра в виде свечей; ужасно неудобные стулья (каменное дерево). 3)Доступность цен: при стандартном заказе салат-горячее-гарнир-вино-закуска-чай-десерт приготовьтесь отдать 1700 р. 4)Музыка: простите меня, но я не фанат громких народных песнопений под синтезатор! Если вы любите красивую негромкую фоновую мелодию то это заведение не для Вас, ибо при общении приходилось орать через стол. 5)Кухня: никогда не мог подумать, что бы свиная корейка (с жирком!) была настолько сухой, сухая переваренная гречка, в суп из белых грибов оказываются идут консервированные грибы; лангет сухой и безвкусный; хваленые фирменные булочки - холодные и походу были 2-х а то и 3-х дневные; чай с бергамотом был без бергамота! В общем господа, если вы хотите покушать на прожженной скатерти сухой как бумага свинины с холодной переваренной гречкой, заплатив еще и за не отведанное, то прошу в кафе Мангал. Именно кафе. Я бы да же сказал забегаловка.
