«Порто-Черво» открыт на втором этаже кинотеатра «Октябрь». Это не фаст-фуд, а вполне самостоятельный ресторан в фойе — для тех, кому захочется обособиться от попкорна и начос. Лучше всего в «Порто-Черво» сидеть прямо у окна: широкий подоконник заставлен разной мелочью, напротив мигает универмаг «Весна» и новиковское же одноименное кафе. В «Порто-Черво» вроде бы все как в хорошем ресторане, по законам жанра: на стойке бара чаша с апельсинами и яблоками, с потолка свисают окорока, официанты — само внимание. Еду приносят быстро, пиццу — так просто мгновенно. «Порто-Черво» также снабжен шведским столом (за 280 р.). Рассыпная кукуруза из банок, горошек оттуда же, маслины, редиска, помидоры, огурцы, добавляешь немножко руколы — и немудреный салат, он же холодная закуска, готов. Овощные и мясные рагу аппетитного вида разложены на столе по соседству. Ко всему — неограниченное количество подходов. Недорого. Капучино — 90 р. Пицца «4 сыра» — 280 р. Тут, пожалуй, все прелести и заканчиваются. В хорошем ресторане яблоки и апельсины, если уж они лежат в свободном доступе, идут в качестве комплимента и их не пробивают в чек по баснословной цене. Одно яблоко в «Порто-Черво» стоит 80 р., что на десять рублей меньше, чем, например, салат с копченым сыром, или чашка кофе с молоком, или стакан воды «Сан-Пелегрино». В хорошем ресторане над шведским столом с потолка свисают, если уж их вообще повесили, настоящие окорока, а не пластиковые муляжи. Еще в уважающем себя заведении пармезан к пасте входит в стоимость этой самой пасты, в «Порто-Черво» же пармезан записывают в чек отдельным блюдом за 70 р. Ну и музыку все же включают согласно концепции. Никакого энергичного «умц-умц» в итальянской, как бы семейной, истории быть не должно. Получается, что «Порто-Черво» — во многом пародия на обычные дорогие рестораны. Вроде бы все как всегда, ан нет — на массмаркете экономят.
