Профессия меня обязывает бывать в хороших ресторанах, а тут решили сэкономить, народу было много, знакомые порекомендовали «Роял» в Новопеределкино. Поехали с компанией, человек 10. Забронировали день, обговорили меню. Первое впечатление было очень положительным. Персонал – Кавказ, кухня смешанная, очень средняя (неплохо – фирменные блюда): пересушенный шашлык из семги, жесткая баранина, пресная мясная нарезка, завядшие огурцы, огромное количество майонеза в салатах. Для кухни такого уровня цены завышены. Отсутствует винная карта (6-7 позиций, все азербайджанского розлива) и приличные бокалы под вино. Официант, в разорванной на локте рубашке, не знает правила подачи вин (наливает до краев, не умеет открывать шампанское (вылил полбутылки за наш счет – заведение не заменило), убирал недопитые бокалы, переливал вино гостям из одного бокала в другой (!) не взирая на протесты, забыл двум гостям поставить фужеры под шампанское, пытался унести со стола две недопитых бутылки с водкой (схватили за руку). При условии заказа части алкоголя, можно остальную часть приносить с собой, только открыть больше двух бутылок вам не дадут (это выяснится к середине застолья, и, чтобы не огорчать своих гостей вы пойдете «договариваться» с менеджером). Музыка – дешевый попс под караоке (но называется – оркестр).
