Нежно любила это место вот уже, боюсь посчитать, сколько лет. Хотя были "звоночки", особенно в последнее время, говорящие, что "Шанти" стремительно портится: то девушка у входа бросает "ну пройдите, сядьте сами куда-нибудь" вместо того, чтобы проводить, то стол бронируют совсем не тот, что попросили. Но верить я в это отказывалась, объясняла сама себе: "С кем не бывает". Но сегодняшнее "с-кем-не-бывает" поставило жирную точку в наших отношениях с этим заведением. Весь последний год (работаю рядом, поэтому бываю часто, 1-2 раз в неделю точно) я беру здесь в 90% случаев лапшу с тамариндовым соусом и морепродуктами. Т. е. я знаю, какое блюдо на вкус. Сегодня приносят лапшу. Начинаю есть - пахнет плохо. Не так, как обычно, а какой-то лежалой, порченой едой. Ну ладно, думаю, может, игра воображения? Дело доходит до морепродуктов и я понимаю, что они реально старше меня. Т. е. такие лежалые-лежалые морепродукты, которым сто лет в обед, или десять раз перемороженные, или размороженные пару недель назад, в общем, привкус уже явно подпорченный. Ну и что, правда, тут опять включается "с кем не бывает!". Зову официанта и говорю о том, что продукты несвежие. Дальше начинается сюр. Приходит администратор и начинает рассказывать мне, что этот удивительный вкус (протухшей еды) придает блюду тамариндовый соус. Удивительно, правда, раньше не придавал - а теперь вдруг начал! Я отвечаю, что нет, это точно некондиционные морепродукты. Администратор скрывается с моей тарелкой со словами "Ну, проверим". После чего нам просто приносят счет и говорят "Спасибо за визит, до свидания". Я все понимаю, в любом заведении бывают косяки. Но разница в том, как люди из них выходят. Хочется, чтобы симпатичные тебе люди и заведения делали это достойно. Да пусть бы вышел ко мне повар и сказал: "Барышня, вы с ума сошли, это свежайшие морепродукты, без паники!". Я уже не говорю о замене блюда, обнулении счета - как это делают в нормальных заведениях при малейшей оплошности. Этого не надо! Но! Просто извиниться, по-человечески, можно? Сгладить ситуацию? Да сделать хоть что-нибудь, а не забрать мою лапшу и принести счет за нее (500 с лишним рублей, между прочим, стоит в "Шанти" несъедобное блюдо). Жалко и грустно. Уж очень любила я "Шанти". И тамариндовый соус.
