Не секрет, что работа шахтера адски тяжела. Физический труд в сыром, жарком и душном подземелье могут выдержать только настоящие мужчины! Но у каждого шахтера есть мечта, мечта об идеальной штольне, о неком мужском раю под землей. В этой штольне всегда тепло и уютно, в ней так приятно встретиться с друзьями после работы и пропустить кружечку любимого пива. Бойцам биржевых баталий, офисных бурь и маркетинговых войн, выходящих в душном центре с работы в девять часов вечера и оттирающих дланью угольную пыль с усталого чела, посвятили создатели ресторана "Штольня" свой шахтерский рай. Шахтеру будет спокойнее и удобнее, если в его раю, в его штольне, повсюду будут атрибуты его непростой жизни: отбойные молотки, кайло и каски, фонарики на которых всегда горят и не требуют регулярной подзарядки. В горняцкой мечте никогда не бывает опасных обвалов, ведь свод рая поддерживают массивные деревянные крепи. Разумеется, на идеальном рабочем месте горняка должен быть и большой телевизор, по которому весь день транслировались бы самые важные спортивные события: футбольные, хоккейные матчи и гонки Формулы. Еда в шахтерском раю должна быть сытной и вкусной, придающей силы и жизненный тонус, порции – большими и аппетитными. Огромная свиная рулька с жареным картофелем – это то, что нужно настоящему мужчине, а огненные, сваренные в специальном рассоле раки и кружка ледяного пива – это высшая точка наслаждения для шахтера. А пива в раю должно быть много, сортов 13. Ну и конечно, все, кто придут в идеальную штольню, смогут померить белые каски, которые в обычной жизни могут носить только начальники, а в мечте шахтера каждый сможет их одеть и даже фотографироваться. Все шахтерские мечты осуществлены в "Штольне", но поскольку в этот рай попасть хочется всем, а места в нем хватает только настоящим шахтерам, столы в "Штольне" надо резервировать заранее.
