Наталья Максимова
08.04.2014
Не секрет, что у нас особенно популярны рестораны с итальянской кухней. Хочу рассказать об одном из них… Спокойный, со вкусом интерьер, официантки в фартуках благородного цвета бордо и все такое. В общем, ресторан… Следует признать, что кухня там прекрасна. Блюда приготовлены практически «один в один», как в оригинале. Печь для пиццы, огромная перечница стоит на барной стойке, в воздухе - аромат пармезана, базилика и томатов. На этом хорошее заканчивается…. Во-первых, тарелки. Удивительно, где они взяли эти тарелки? Я была в Италии, но там на ТАКИХ тарелках лежит СТОЛЬКО еды, что и тарелок-то не видно! Но нет же, в Москве каждый итальянский ресторан считает необходимым экипироваться тарелками, по размеру больше похожими на спутниковые НТВ. В траттории, надо признать, есть возможность поесть недорого. Дело в том, что в ресторане два меню: обычное и дневное. Первое действует весь день, второе – на время бизнес-ланчей. В дневное меню организаторы собрали наиболее популярные блюда (несколько видов салатов, пиццы, горячие блюда) и уменьшили цены. К сожалению, в ресторане подкачало обслуживание. Официанты откровенно не торопятся Вас обслужить, медленно принимают заказ, долго несут, а уж счет и вообще нужно ждать с особым терпением. Интересно, что в это же время за соседний столик сели мои коллеги-французы, и тут же мне стала разница в подходе к клиентам. Французов обслужили в считанные минуты! Если бы не это, ресторан был бы прекрасен и рекомендован всем, особенно в дневные часы. К сожалению, если Вы хотите, чтобы Вас обслужили, придется взять с собой хотя бы одного иностранца. И хотя название переводится как «Просто траттория», к скромным итальянским тратториям это не имеет никакого отношения.
