Оговорюсь сразу: в Сирену мы шли целенаправленно - на устрицы. Они там гарантированно свежие, а значит навернуть дюжину можно не опасаясь за собственное здоровье, что для Москвы, прямо скажем, редкость. Не могу сказать, что я поклонник Новиковских ресторанов, так, что в Сирену шла с некоторой опаской, предвкушая пафос и стройный дух интерьеров дорогого ресторана в лучших традициях и канонах эпохи 90-х. В воскресенье утром, полные решимости начать день устрицами и шампанским, задав ему таким образом правильный тон, мы отправились в поисках гастрономического счастья. На входе нас встретил улыбающийся и удивительно приветливый мэтр д', который и проводил на второй этаж совершенно пустого ресторана. Деревянные панели, аквариумы и количество официантов на единицу гостя поражали воображение. Но сервис оказался выше всяких похвал. И устрицы были свежи и прекрасны - так, что интерьер перестал меня отвлекать от содержимого тарелок очень быстро. К кофе принесли комплиментарные мини-пирожные, после устриц - сорбе, а в качестве закуски - маринованного тунца. И такое внимание к деталям совершенно примиряет и с интерьером, и с помпезной, немного несуразной атмосферой, и даже с абсурдно дорогой винной картой. Но самое главное, что за такие устрицы - по 100 рублей штука - можно простить вообще все.
