Ресторан-легенда. Первое детище Новикова, которое существует уже кажется целую вечность. Старый гость из далекого прошлого, когда сюда буквально ломились «красиво посидеть» и посмотреть тех самых знаменитых осетров, плавающих под ногами, братки в красных пиджаках из начала 90-х, чиновники новой демократии, набравшие первые жирные взятки, первые же успешные бизнесмены, дававшие те самые взятки новым чиновникам, зачастую в сопровождении первых же смельчаков из числа искателей денежной удачи в новой России из-за открывшегося «железного занавеса». Все это обильно сопровождалось антуражем из черных 600-х, крузеров и патролов на входе и первыми же гламурными девушками-блондинками, которые стали уже не валютными проститутками, хотя все еще и не светскими львицами. Тогда Сирена – это было очень круто. Нет, прямо круто-круто и страшно не то, что зайти, а пройти мимо. Прошло 15-20 лет с тех времен. Сирена осталась жива. Живы и осетры под ногами. И вроде как все как и было, примелькалось уже 1000 раз за все эти годы. Но уже как-то не то. Скучно и не интересно. Меню ни о чем. Вроде и стандартный набор весь есть (да и качество вполне на уровне, хотя далеко не идеальное, кстати на фоне нынешнего разнообразия московских мест), но надоел он своей банальностью, как те самые вышедшие в тираж новиковские «крабовые котлетки» (родившиеся именно здесь, как и многие растиражированные блюда нынешней безграничной ресторанной сети новиков-групп. Кто ныне ходит в Сирену? Мне кажется две категории в основном – ностальгирующие из прошлого и «переговорщики» из близлежащих банков с проспекта Сахарова. За последний год был может раза три в разное время и дни недели. Народу мало, иногда совсем мало. Обслуживание все также вышколенное и безусловно навязчиво-внимательное, некий новиковский абсолют, который он кажется пытается сохранять как свой эталон. Впрочем, как известно, официант должен быть максимально внимателен к вам, но ровно настолько, чтобы вы это не заметили. В Сирене это заметно всегда. Каждый ваш кусок пищи будет положен в ваш рот под пристальными оценивающими взорами как минимум человек трех точно. Тем более, когда аншлагом вокруг особо не пахнет. Зачем все-таки иногда стоит ходит в Сирену? Лично для меня – это конечно из-за летней веранды. Она красивая, в уютном дворике, прекрасна и для свидания, и для дружеского/семейного обеда/ужина. К слову, кто пойдет впервые, внутри заведение разделено на два зала: один маленький, с теми самыми осетрами под стеклянным полом (там скучно, только осетры и радуют, а второй побольше, где куда как веселее, но зато без осетров. Цены? Не дешево. Но вполне по статусу ресторана, без сильных перегибов. Но все же, еще раз, Сирена перестала быть интересной. На переговоры сходить можно, но для души как-то не тянет.
