По совету друга, который работает в "Курвуазье", посетил "Буржуазию". Долго в присутствии официанта выбирал блюдо. В результате заказал филе лосося. С умным видом, что-то записав, официант удалился. Минут через 10 я дождался бокала вина. Последующие примерно полчаса я всячески пытался привлечь внимание этого официанта к своей скромной персоне. Наконец, мне удалось остановить его у соседнего столика грубым окриком. Поинтересовался, как идет процесс приготовления заказанного мной лосося. В ответ услышал, что я не заказал лосося. Предложил снова принести меню. При этом молодой человек производил столь жалкое впечатление, что даже обсуждать этот инцидент с управляющим не хотелось. Естественно, извинений я не дождался. На мой взгляд, у Жени получится тогда, когда персонал сможет нормально работать и без Жениной суеты между столиками.
