Мы с девочками посетили кафе с замечательным, свежим и сочным названием «Сок». Я - вегетарианка и стараюсь вести то, что называют «здоровым образом жизни». Как выглядит кафе «Сок» в интернете? Свежая еда, чайлд-френдли и нон-смокинг присказки, летняя веранда с видом на Третьяковскую галерею, зеленое меню, веганские и сыроедческие блюда. Здоровый образ жизни. В интернете. Зайдя же на летнюю веранду, первое, что я увидела – были нет, не дети. А люди, которые курили сигареты. На мой вопрос, а почему в вегетарианском кафе (читай, кафе с трендом «здоровый образ жизни») курят, был ответ – «ну не можем же мы им запретить курить»…. Странная позиция. Вот в Авокадо и Джаганнате не курят – и, вроде, никто не возмущается. В результате, самые вкусные места на веранде пронизаны сигаретным дымом. Зато внутри не курят! Летом, конечно, самое милое дело – законсервировать действительных адептов здорового питания и образа жизни внутрь помещения, заодно с чайлдами и в качестве вида из окон предложить смотреть на курильщиков. А вот невегетарианцы пусть пьют свое пиво и курят сигареты, любуясь Лаврушинским. Про саму еду. Хумус – вкусный; лепешки к хумусу – холодные. Салат из баклажанов-гриль. Троечка. Баклажаны – холодные (возможно, так и надо) и соленые-перемоченные в чем-то. Я не поняла, в чем. Порция не большая. Суп из щавеля – добротный. Чай – похож на чай и Кофейной Кантаты. Про сервис и обслуживание. Мы сидели компанией, я заказала салат и суп. В последовательности так: в меню идет сначала салат, а потом суп. Принесли наоборот. А если совсем последовательно, то было так. Бокал вина – через минут 10 после заказа. Потом мне суп (другим девочкам – кому салат, кому ничего) – через еще минут 15. Еще минут через 25 принесли салат (девочкам опять – кому суп, кому салат, кому сырники). Логика такая: пока вы тут суп ешьте, а другие на вас посмотрят. А потом мы им салат принесем – и вы на них смотреть будете. Унесли чайник залить воды, вернули чайник минут через 10… При том, что потом, вообще, сказали, что у нас был банкет и мы должны вынь-да-положь 10% на чай оставить, непонятно, за что. За перебой в подаче блюд и отсутствии сихронности?. В целом, для себя я сделала такой вывод. Это кафе очень условно вегетарианское. «Сок» лишь претендует на то, чтобы быть здоровым. Все мелочи с обслуживанием и сервисом можно отрегулировать, а вот честной позиции (мы – здоровые, у нас – уважают тех, кто не курят, у нас все зеленое!), если ее нет, ее и не будет. Поэтому, «Сок», не надо обманывать. Вряд ли вы за здоровый образ жизни. Вы просто хотите быть в модном нынче тренде, и делаете это по-московски. В результате чего получается ни вам, ни нам.
