Я когда-то работала в Строгинском Дворике поваром, и скажу честно, это не ресторан, а натуральный шараш-монтаж! Во-первых, полная антисанитария, медкнижки только максимум у 2-х чел. (и то только у москвичей, которые прикрывают если вдруг проверка своими книжками всех приезжих, которые работают там). Проверяют всегда одни и те же, пришли взяли бабки и ушли. Сверху живет целый аул, при этом всего один туалет, он же и прачечная. Мангал приделан к стене ЦТП (что кстати запрещено!) Повара из аула не умеют мыть руки, и когда на банкет заказали поросенка, просто его варили 2 часа и вынули. Вонь стояла кипяченой мочой! Аж все посетители сбежали. На банкетах обвешивают: если вы решились заказать там банкет, попросите взвесить 2-3 блюда, и смотрите если у вас банкет, и тот же жюльен приносят порции не все сразу, и вы рады, что быстро уносят тарелки, значит вас пытаются обмануть! В нашу смену повара из горячего цеха недодали аж 25 порций, и никто не заметил! Короче не ресторан, а полный СВИНАРНИК!
