Отзывы про ВАRВАРЫ

Специально зарегистрировалась, чтобы написать об этом месте. Мне давно было интересно попробовать знаменитый гастрономический спектакль в ресторане Анатолия Комма. Заказали столик с мужем в пятницу вечером. Что примечательно, во всем ресторане было занято около 4-5 столиков. Одним словом пустота. Спектакль представляет из себя около 10 подачи различных блюд. Я не буду говорить, что было очень вкусно, просто сочетались несочетаемые на первый взгляд вещи, интересная форма подачи. Все остальное нормально, обслуживание хорошее. На этом пожалуй все. Только еще один значимый факт - муж после этого ужина в тысячу долларов лежал 3 дня с температурой 38,5 и всеми вытекающими последствиями отравления. Очень неприятно. Если все-таки Вам интересно, то можно попробовать, но на мой взгляд блюда из основного меню вкуснее можно выбрать.

8 марта мой молодой человек пригласил меня в ресторан "Варвары", о котором мои знакомые отзывались очень хорошо, гастрономическое шоу действительно было необычным и интересным, некоторые блюда я не поняла, но не мне об этом судить, единственное осталось для меня загадкой - неадекватное поведение человека в дорогом костюме, который представился управляющим ресторана, а затем принял у нас заказ на вино, после того как он принес бутылку вина, он начал открывать её штопором, после долгих мучений бутылка не открывалась и ему на помощь пришел один из сотрудников и за несколько секунд открыл вино, оказалось, что бутылка с винтовой крышкой, как можно было это не заметить я не знаю и вообще мне показалось, что он был нетрезв! Мне, честно говоря, было смешно за ним наблюдать и я очень удивлена! Как в таком ресторане такое может произойти?

"Варвары" удобно расположены на Страстном бульваре, недалеко от Тверской, на верхнем этаже здания. Оттуда открывается отличный вид с просторной террасы, где можно поесть на открытом воздухе, как только московская погода позволит это сделать. Интерьер такой весь из себя черно-красно-блестящий, чего и следовало ожидать в ресторане топ класса. Главным поводом посетить "Варваров" стал тот факт, что Анатолий Комм попал в S.Pellegrino 2011 World's 50 Best Restaurants List (#48), что является не абы каким достижением, учитывая, что в Top 100 попали еще только два московских ресторана (Семифредо #83, Чайка is #99). Казалось бы, что может пойти не так? На самом деле, жаль, что эта награда приключилась с рестораном, так как все веселье было убито насмерть. Однажды мне уже довелось обедать в "Варварах", еще до того как они стали предметом гордости господина Комма - прекрасное, изумительное место, где можно было благодушно наслаждаться жизнью, даже если вас со всех сторон окружила дождливая Москва, но теперь тут все не по-детски. Ну, да ладно, говоря о плюсах, мы были единственными посетителями за весь вечер, то ли оттого, что это был будний день, то ли погода отпугнула гостей, то ли просто совпадение? В любом случае, я вовсе не против кушать в пустой комнате.

Любимый пригласил меня на ужин в "Варвары". Полнейший respect. Мы взяли гастрономический театр из 7 (по-моему) блюд. На самом деле, кол-во подач превысило 7, так как некоторые из них содержали по 2 блюда. Прекрасная закуска со свеклой и шариком подсолнечного масла. Подача борща тоже оставила приятные и неожиданные впечатления, вместе с замороженной сферой из сметаны. Конечно, ценник слегка удивил (2 меню (театральной подачи) + вино + 2 кофе) обошлось в 32 тысячи, но, в принципе, было понятно, что у Кома задаром обслуживать не будут. Периодически фланирующий между столиками итальянец-повар был, конечно, ни к селу, ни к городу, но я смогла попрактиковать свой итальянский парой фраз (набрала очков в глазах любимого). Не могу сказать, что хочется приходить сюда снова и снова, но с мамой, пожалуй, схожу:), чтобы поразить воображение пенсинерки. В общем, необычный вкус, очень дорого, прекрасные виды из окна и несколько странноватый сомелье, предложивший выбирать вино по ценовой категории - чем дороже, тем лучше (что, в принципе, наверное, правда, но столь прямолинейная рекомендация несколько изумила). Но, overall, приятная публика и атмосфера, которая обволакивает и создает такое расслабленное и романтическое настроение.

Комментарий как всегда,))) на высоте! Еда выше всяких похвал, обслуживание на 4, интерьер супер! Ходили большой компанией, всем понравилось.) Спасибо!