Летнее кафе с индийскими мотивами Главный петербургский ресторанный холдинг Ginza развернул в Москве нешуточную деятельность — только в июне открылись четыре их заведения, в июле планируются еще три. Кафе Vasantha в дворике бывшего парадного входа в Сандуновские бани на Неглинной открылось внезапно — построили его меньше чем за два месяца. Пока это летнее, открытое со стороны улицы пространство — останется ли Vasantha на зиму, хозяева пока не знают. Изначально, ставку сделали на индийскую кухню — повар Васанта, готовивший раньше для Билла Клинтона в Вашингтоне, родом из Индии. Но, с индийской кухней в Москве не складывается (ресторан Indus, просуществовав три года без особого успеха, буквально на днях поменял концепцию и название), поэтому и в Vasantha индийскую часть сократили до одной страницы «предложений Васанты» в меню. Тем не менее, это и есть самое здесь вкусное — особенно цыпленок карри (370 р.) и цыпленок в тандуре (370 р.), фирменные сэндвичи Васанты — с курицей или лососем (300 р.) и лимонад с имбирем и мятой. Остальное меню — стандартное европейское, не самого выдающегося качества (дорада за 810 р., карпаччо из говядины за 550 р.). Пока, в Vasantha ходят случайные туристы, девушки, предпочитающие короткие майки и высокие каблуки, и восточные мужчины, привлеченные танцами живота (по вечерам между столов ходят танцовщицы) и, главной русской застольной забавой — кальянами. Хотя, надо отдать должное, местные кальяны (от 1200 р.) опытные пользователи активно хвалят — говорят, аутентичнее в Москве и не сыщешь.
