Хочу ответить г-ну Денису, который в шоке. Очень хотелось бы пообщаться с Вами лично, но если у Вас недостаточно времени или смелости объявить о своих (надеюсь, что обоснованных) претензиях, надеюсь найдете время и прочитаете ответ на Ваши вопросы: 1. По- поводу несвежих продуктов хочу Вас наверно расстроить: Доставку продуктов не доверяем никому, завозим лично два-три раза в неделю. За качество продуктов, используемых в производстве нашей продукции, отвечаю тоже лично я (Беннер Марина Васильевна) и мой муж (Беннер Максим Владимирович). Если Вы принесете мне любой продукт, приготовленный из несвежих ингредиентов, я Вам могу гарантировать, что Вас будут обслуживать бесплатно в течение года. А могу гарантировать просто потому, что любой мой работник знает, что я в любое время могу зайти в цех и попросить отрезать на пробу от пиццы, которая идет клиенту. И если она мне просто не понравится или у меня возникнуть сомнения на счет ее веса или не дай бог качества, то оплачена она будет тем, кто делал ее, а клиенту пицца будет переделана в моем присутствии. 2. Пицца действительно посыпается сверху сухим укропом и петрушкой. Мы считаем, что это придает пикантность продукту. Есть клиенты, которым это не нравится, и они просят, чтобы посыпку не делали. мы всегда выполняем их просьбы. 3. По-поводу цен могу сказать одно: За шесть лет нашего существования, они поднимались всего два раза. Общая сумма поднятия цены порядка 50-ти рублей на 38 размер пиццы, несмотря на то, что используемые прдукты в ее приготовлении не изменили, несмотря на рост цен. Не каждый позволит себе использовать в пиццу колбасу стоимостью 530 рубкг и окорок варено-копченый, который хранится не более 10 дней не смотря на срок хранения его в вакууме 30 суток. 4. И напоследок хочу отметить, что вкусы у всех действительно разные и мы делаем пиццу исходя из своих, но предпочитаю, чтобы претензии по качеству продукта все же были обоснованы. P.S. По поводу персонала я с Вами полностью согласна. Мы ведем постоянную работу с персоналом, но к сожалению, культура обслуживания, да и просто культура общения у нас в стране страдает уже более 70 лет и победить сей недуг не так-то просто. Но мы не опускаем руки и работаем в данном направлении. Надеюсь все-таки встретиться и пообщаться с Вами лично, а возможно и пригласить к нам на работу, чтобы Вы личным примером показали "Мастер-класс" по обслуживанию клиентов нам и нашему (все-таки не совсем уж плохому) персоналу! С уважением, Марина Беннер.
