На 3-й же день работы в CB BG 76 был аншлаг: часам к 8-ми вечера полная посадка, а к 9-ти у входа стояла очередь. И это при том, что заведение открылось тихо, Афиша толком про них еще не написала, сайта нет и т. д и т. п. ) ) Было шумно, вкусно и Айзек во всю помогал персоналу: сам носил тарелки, одежду гостей, стулья. Обязательно спрашивал у всех, все ли fine) На этот раз я попробовала долму (в день открытия, естественно, ела бургер, который "герли" - вкусно!), Долма - блюдо, которое в нашей семье готовят сколько я себя помню и равной моей маме в мастерстве приготовления долмы нет никого (я потом даже бросила пробовать любимую долму в ресторанах - не вкусно). В CB BG долма совсем другая… в листья завернуто не мясо, а ризотто с козьим сыром. Но вкусно это так, что не передать словами. Попробовала утку - оригинальной не буду, блюдо потрясающе вкусное (сочные куски утки лежат в пухлых сладковатых булках бао, которые, как и весь хлеб тут, пекут сами. К утке идет традиционный сладковатый соус и мелко нарезанный лук. Мои друзья ели бургеры и даже заказывали по второму (а они у меня очень привередливые =)) Подруга кондитер попробовала десерт (шоколадный торт без муки) и спросила меня, можно ли пойти (шеф-кондитер тут и в соседнем UDC) учиться. Но моим фаворитом из десертов остается "Курд" - невообразимо вкусное нежнейшее угощение:) Вообще, про бургерную это прозвучит смешно, но сюда имеет смысл идти за самыми вкусными десертами в городе, предварительно захватив в соседнем UDC своим домашним с десяток кап-кейков, пару кусочков фирменного молочного торта или потрясающий чиз-кейк, домашние будут в восторге:) Алкоголь в CB BG тоже на высоте: коктейли очень вкусные и оригинальные. Даже как-то странно, что у этого заведения из недостатков только неудобный гардероб, да ступеньки разной высоты по дороге в WC - после десятка вкуснейших алк. коктейлей это не очень удобно =)) По всем остальным показателям это заведение просто идеал: вкусно, душевно, не накурено, хорошее обслуживание, отличный дизайн и, конечно, необыкновенно обаятельный умница владелец - Айзек Корееа и кондитер от Бога.
