Что такое Correa's без Isaaca? Победа искусства владения интеллектуальной собственностью над ресторанным искусством. Имя себе оставили, а про то, что это имя несло, подзабыли. В своё время, помню когда они открылись на Грузинской с идеей, что Москва жаждала Duck Confit to go, не жаждала. Но место было волшебное, и многие ресторанные управляющие прошли эту школу. Лучшие завтраки в Москве, лучшее Тирамису в Европе, обалденный сандвич с тунцом и другой обалденный сандвич с обжаренным тунцом. Расплодились, потом больше ходил на Б. Ордынку, ну не 6 же столов выжидать на Грузинской. Нравилось, была лучшая сеть в Москве. Сейчас, гораздо меньше. По цене/качество, свою 3+ имеют, но стало гораздо хуже чем было. Типа Рембрандт и "в стиле Рембрандта". Теперь, очередной добротный бизнес проект. Если честно, как то было бы честнее мужику его имя отдать. Да и не пытались бы соответствовать ожиданиям, которым уже явно не могут. Одна моя знакомая хорошо описала новый режим: тоже самое, по дешевле и по хуже. Если занесёт: девушку (свою) и (их) тирамису с двумя ложками, шоколадный торт без муки тоже впечатляет.
