Добрались до Досе Увас только вчера - было подозрение, что это последний тёплый летний день. Заранее стол не бронировали, но перед выездом позвонили - нам ответили, что нет проблем, посадили на первой линии. Людей оказалось не много - терраса была заполнена где-то на треть, что лично мне по душе:) Теплый салат с осьминогом и молодой картошкой - отлично. Съела все до последнего салатного листика, а это показатель. Затем - сардины. Так и не поняла, как их готовили, - жарили или на гриле, мариновали или нет, - но они были хороши. И костлявы:) В Испании случалось есть сардинок, приготовленных на углях и прожарившихся настолько, что мелкие косточки становились съедобными. В досе увас сардины были более нежными с вытекающими отсюда проблемами. Кстати, салат к сардинам оказался простым, но очень любопытным. На десерт не могла пройти мимо того самого супа из белого шоколада с малиновым сорбетом. Сорбет хорош, с кислинкой, воздушный, будто его делали из пенок, снятых со свежего варенья. Сам суп-соус, на мой вкус, слаще, чем стоило. В основном остался на тарелке. Крем по-каталански был неплох, если вы любите крем-брюле. Но я бы его тоже предпочла с каким-нибудь сорбетом из красной смородины или лимона:) Счет был до 4000, точнее не скажу. Но одна из нас не брала горячего, так, что заявка среднего чека 1500-2000 все-таки несколько занижена. К обслуживанию нет никаких претензий. Обязательно вернусь сюда, чтобы попробовать молодого поросёнка - может быть, он такой же, как готовят в Сеговии? Интересно узнать. Несколько слов о недостатках. Стало ясно, почему виноградит-таки 12 (новогодняя традиция не в счет): здесь строгий учёт и контроль:) Например, хлеб почему-то был в кол-ве трех булочек, хотя нас было двое. То есть за единственную ржаную булку мы чуть не подрались. Хорошо, что мы девушки порядочные:) Две оливки, две маслины и зубчик чеснока? Are you kidding me? Про то, что туалет был практически в другом городе, люди уже писали. Масса ступенек. Напиваться здесь не советую. Что будет с досе увас, когда придут холода, не понятно:( А, хотелось бы определённости!
