Заходим в ТЦ "Дружба" и не можем понять, что к чему, носимся от футкорта до верхнего этажа. Решив наконец поинтересоваться, узнали, что ресторан "Дружба" находится не в ТЦ, а в ЗДАНИИ ТЦ. Направляемся на улицу из дополнительного выхода и в торце на -1 уровне видим приличную вывеску - "Ресторан китайской кухни "Дружба". Чтобы его найти, надо обойти ТЦ или пройти насквозь. Напротив лаконично располагается офис "Air Сhina". Гардеробщик в костюме берет нашу одежду, рядом стойка с местной прессой, берем почитать. Народу очень много. Курящий зал полный, в некурящем находится один маленький столик для нас. Все столы рассчитаны на двоих, но по желанию могут сдвигаться в различных комбинациях. Помещение небольшое, столы стоят кучно. Интерьер простой и типичный: красно-желто-коричневые тона, деревянные балки, фонари, плакаты с китайской каллиграфией. Никакой антисанитарией и тараканами не пахнет (заявлено ранее), все чисто. Публика разношерстная, от посиделок с друзьями до деловых встреч. За каждым 4-ым столиком гражданин азиатской наружности. Официанты все китайцы, в традиционном облачении. Меню достойно чтения в тихий весенний вечер. К каждому блюду картинки, море закусок и салатов, различные горячие блюда. Супов, конечно, небольшой выбор и все они на один манер, просто с разными наполнителями. Смотрите на вес блюда. Учитывая, что хочется попробовать все, стоит брать маленькие порции, а там еще захочется все это съесть! Не волнуйтесь, если вы переоценили свой аппетит, оставшееся завернут с собой. Нам понадобилось 8 минут, чтобы пролистать меню и еще 5, чтобы выбрать. Салат из ростков сои со стеклянной лапшой - (~200 р.) Все, что касается закусок и салатов, то их хочется есть как можно больше. Тащить палочками тонкую прозрачную лапшу, одно удовольствие и истинное блаженство-ощущать какой пряный, солоноватый вкус передали ей специи. Салат из мятых огурцов с чесноком - (~120 р.) Вымоченные дольки огурцов и помятые для большей функции впитываемости. Здорово разжигают аппетит. Суп том-ян - (~150 р.) Основа у всех супов одна - яично-крахмальная жижа. Я люблю склизкие супчики. Этот суп отличался от других набором специй и оранжевым цветом. Суп из морепродуктов - (~150 р.) Абсолютно нейтральный суп и очень сытный. Вкушать нечего. Если можете обойтись без супа, обойдитесь. Курица гуньбао - (~280 р.) Достаточно большая порция, подходящая для двоих. Тонко нарезанное куриное мясо, вперемешку с арахисом, щедро приправленное острым соусом. Перец чили добавлен крупными кусками, и вы можете регулировать остроту блюда сами. Традиционно блестящее исполнение. Пшеничная лапша с овощами и грибами - (~250р) Лапша оказалась переваренной, разлагалась на атомы, не успев попасть в рот. По ощущениям, напомнило комки в манной каше. Соус, с которым было все это замешано, весьма пикантен. Может, это был единичный случай передежки лапши? Сервировка блюд самая обычная. Не стоит приглашать сюда партнера для романтического свидания. Совместное поедание одомашенной пищи- это что-то более семейное и стабильное. Блюда приносят молниеносно. Через 15 мин. весь наш стол был заставлен как на скатерти самобранке. Успевай жевать! Официанты расторопные, быстро убирают посуду и выполняют просьбы. Местное пиво у моего мужа не вызвало восторга, но отнюдь не большая часть нашего населения такие эстеты. Пресса, которую я взяла на входе, потеряла всякий интерес с моей стороны за неимением времени для его возникновения. Дома все же прочла, весьма оказалось интересно. Обязательно вернемся в ресторан "Дружба" вместе с друзьями, т. к азиатская культура приема пищи первым делом располагает к общению. Наслаждайтесь.
