Первая мысль, которая пришла мне в голову во время посещения этого ресторана: "Зачем вообще нужны другие заведения?" Нет, нет, я понимаю, что всевозможные "Мосты", "Ветерки", "Ласточки" и прочие "Большие" нужны для сомнительного удовольствия встреч отдельных категорий граждан с себеподобными. Сомнений не вызывает и формулировка, согласно которой, если у вас есть возможность потратить больше, вы обязательно это сделаете. Но зачастую от их посещения получаешь весьма неярко выраженное впечатление, если не считать того устойчивого осадка, который остается от общения с «усталыми» официантами, соседства с позолоченной молодежью и юркой букашки, которая, грациозно вышагивая по дорогому фарфору вашей тарелки, покидает поданное суховатое пирожное за 600 рублей. На Кривоколенном дом 3 все иначе. Сложилось впечатление, что хозяева столь дорогих моему чревоугодию заведений затеяли спор с московским ресторанным миром. Так, "Кризисом жанра" они показали, что очень вкусная, разнообразная и обильная трапеза в приятном месте может быть еще и дешевой, а посредствам "Филиала" заявили о том, что и изысканная еда в непринужденной обстановке может быть недорогой. Если говорить о кухне, то некоторый внутренний десонанс вызывает название заведения. Гастрономия здесь на таком уровне, что ресторан стоило бы назвать «Штаб-квартира» (хотя такое название, кажется, уже занято), «Ставка верховного главнокомандующего (кулинарными восторгами)» или как-нибудь скромно, например, «Дворец Гаргантюа». Здесь все необычно - и мясо не мясо, и тирамису не тирамису, про Крем-брюле я вообще молчу. Чего стоит хотя бы тот изыск, что скрывается под знакомым названием "Сэндвич с говядиной". Ради этого последнего, без сомнений, стоит пройти те лишние 40 шагов, на которые оказался длиннее путь от моего дома до «Филиала», по сравнению с дорогой из родных пенатов до «Кризиса жанра» (замер производился на небезызвестном большинству пользователей Интернета сайте). Причем каждый из этих шагов можно провести если не в сладостном томлении, то, по крайней мере, в бесконечно приятном ожидании. Подводя итог, хотелось бы озвучить лишь сожаление, высказанное любимой супругой, бывшей моей верной спутницей в этом блистательном гастрономическом вояже, относительно того, что уже вскоре в таком дивном и тихом ресторане не будет ни одного свободного места.
