Я один из ваших официантов (останусь инкогнито) и хотел бы спросить у администрации ресторана, почему так мало платят официантам???! Если администрация думает, что если чаевые дают (иногда), то можно зарплату копеечную платить. думаю можно о сервисе забыть, в таком случае. Вообще хочется сказать, что очень жадные хозяева. Хотят чтобы все было красиво и культурно, НО (!) не хотят платить. Такого не бывает. В той же Италии, которую выше упоминали, у официантов оклад от 1000 Евро, а чаевые никто в расчет не берет! Поэтому не ровняйтесь на Италию!
