Честно говоря, от Ginza я такого не ожидала. Впервые были там, отмечая День Рождения. Началось с того, что посадили нас на видовой веранде в ряд, как на лавочке, спиной к Москве и видам. Представьте, одиннадцать человек в ряд за столом? Еще менее уютно, чем за барной стойкой. Приятная приятельская болтовня и тосты с треском провалились, гости, сначала недоуменно притихнув, вынужденно перешли в режим фуршета, с бокалами и улыбками пытаясь поправить ситуацию и настроение. Это тоже давалось с трудом, т. к. мимо сновали официанты и другие сотрудники ресторана, не давая даже постоять в узком проходе между столом и стеклянной стеной основного зала. Зачем они сновали понять было трудно, т. к. в начале "банкета" на всей веранде было занято только два стола. Но это уже не наше дело, видимо, по делу сновали. Далее принесли меню. Сразу несколько "вариантов", т. е. у людей в руках были меню с разными предложениями, а в тех редких пунктах, где предложения совпадали, стояли разные цены. Вот когда поймешь слоган "ресторан с интересными ценами". Услышав о конфузе, официант забрал те меню, где цены были ниже, и даже ничем их не заменил. Выбор и заказ делали по очереди, с трудом пробираясь между "этого блюда, к сожалению сегодня нет". Получить удовольствие от блюд, выбранных в результате самим официантом из того, что есть, тоже не удалось. Вкусным, хотя бы одно из своих блюд, не смог назвать никто. У кого-то просто многозначительно все осталось на тарелке, кто-то вежливо поковырялся. Это имело отношение даже к десертам. Вина, надо отдать должное, были хорошими. Апофеозом был вынос счета. Во-первых, он был явно прилично, вернее, в данном случае "неприлично" завышен, а во-вторых, видимо, по причине первого, или исходя из существующего в данном ресторане негативного опыта общения с гостями после выставления счета. Его вынес не официант, а администратор вместе с охранником, предупредившим, что чаевые за обслуживание - это обязательная, наличная и назначенная рестораном точная сумма, обсуждению она не подлежит, и имеет право быть только увеличена. Справедливости ради, придраться к работе самих официантов я не могу. Они, как могли "разруливали" тот катастрофический гламурный сервис именитой компании-ресторатора. Конечно, после такого первого раза, возвращаться туда совсем не хотелось. Но на прошлой неделе возникла необходимость в очень быстром режиме показать гостям Москву, мы не удержались, и посидели немного возле стойки на террассе Карлсона. Трудно поверить, но даже в счете, где всего 4 позиции, реально обсчитать. Вместо двух напитков были указаны другие, много дороже. Не могу отнести такой бардак на откуп "человеческого фактора". Это управление, которое, видимо, в компании полностью отсутствует. Для города с "самыми лучшими в мире ресторанами" это стыдно. Даже прекрасное расположение и вид на Москву не компенсирует.
