Отзывы про КАРЛСОН

Посетили крышу Карлсона 4 мая. По плану - приятный ужин с девушкой. Замечательный вторник, отличная погода, и такой отвратительный вечер. С пол восьмого до пол десятого мы ждали свой ужин, не дождались и решили уйти. Официант догнал нас на выходе, и попросил заплатить за напитки. Я ведь имел глупость оставить деньги на столе, а после этой просьбы очень сильно об этом пожалел. После такого хамского обслуживания - в Карлсон больше ни ногой!

Отмечали в ресторане день рождение подруги. Столик заказали заранее, все как надо. Вид прекрасный, но это самое хорошее впечатление о ресторане в общем. Пришли мы туда в половину восьмого, ушли в половину одиннадцатого. Напитки и еду заказали сразу. Напитки принесли минут через 40, и то после двух напоминаний, еду принесли через час, и то не всем. При этом, что салфеток, хлеба и соли мы так и не увидели за нашим столом. Пепельницу также пришлось просить дважды. Две девочки заказали горячее, первые полтора часа нам говорили "еще 20 минут", потом откровенно стали игнорировать. Официанты хамоватые, на вопросы не отвечают и пожимают плечами, менеджер тоже пришел только при повторной просьбе. В результате оказалось, что слишком много народу, и они не успевают готовить, в итоге две девочки три часа прождали свое горячее, которое так и не принесли. Наша официантка вообще куда-то пропала после энного количества времени, старалась обходить наш стол стороной, что очень всех повеселило. Без горячего счет получился около 6 тыс., и нам сделали 10% скидку. Если как нибудь еще соберемся в Карлсон, то будем звонить и уточнять нет ли у них проблем с кухней. И салфетки с приправами надо будет брать с собой.:)

Индифферентный с уверенной ноткой недружелюбия персонал, девушка-администратор одета и причесана так, как будто тяжелым утром вышла на свою кухню и не готова быть увиденной, половина перечисленных в меню блюд отсутствует в наличии. Заказанный домашний лимонад принесли через 30 минут, салат - через 45. "Мамины котлетки" создают впечатление, что мама была тайкой или филиппинкой со склонностью к экспериментам, достойной лучшего применения, а курица в овощном рагу - заядлой участницей забегов на длинные дистанции. Анонсированная в меню шарлотка с мороженым подается по факту без мороженого и в состоянии, намекающем на то, что она пару-тройку суток после выпечки провела в холодильнике, а, закрыв глаза, вы вряд ли сможете понять, что за субстанцию вы едите. Отсутствие двух третей десертов в наличии официантка объяснила тем, что ассортимент меняется прямо завтра, и вот этого из меню в наличии нет, а вот то, что на витринке у входа, оно есть, но подать они его не могут. Финальным аккордом сей симфонии является, конечно, "домашний" лимонад - кажется, за 999 рублей. Никогда еще пакетик растворимого напитка типа "юпи" или "зуко" из далекого детства не приносил такой баснословной маржи. В общем, локации "отлично" за вид на центр Москвы, но, если у вас есть желание потратить вечер и деньги, инвестируйте их во что-то альтернативное.

На входе нас встретила хостес, не расслышав, что мы ей ответили, она переспросила нас совсем не дружественным тоном -" вы будите вдвоем?" и вообще все заведение, а точнее весь персонал, очень не дружелюбный, никто не улыбается, в каждом человеке " по ту сторону" ресторана чувствуется напряжение и недовольство, легкое раздражение, что вызывало у меня чувство дискомфорта. Выяснения отношений между персоналом прямо в зале, меня удивило. Еда на твердую "3", наши два блюда нам принесли врозь, пришлось ждать когда принесут второе блюдо, а у супа из баранины был пустой вкус, что говорит о том, что его слишком сильно разбавили водой, позабавили цены. А в целом, я считаю настроение заведения зависит от настроения персонала и от подачи заведения персоналом ( если конечно его так заметно как здесь, весь персонал в зале м даже открытая кухня), если это не классический ресторан, где главная задача персонала остаться незамеченным. Хотя столы на 8 человек, заполненные только 6 гостями, можно было бы и рассервировать, да и общая тенденция побыстрее и по экономнее, уже не в первый раз для меня прослеживается в ресторанах Гинзыпроджект.

Решив посетить это заведение позвонил с утра в пятницу заказать столик, сказали, что столиков свободных нет. Думаю интересно, либо места мало, либо так хорошо, что мест не бывает. Позвонив в воскресенье мне забронировали последний столик. Итак, заведение расположено на 14 этаже офисного центра. Внизу вас встречает девушка в форме стюардессы. Далее в лифт и на 14 этаж. Ранее тут находился спортклуб Гринпоинт. Ресторан условно имеет несколько зон: - общая зона со столиками (типа аквариум), - зона на балконе над барной стойкой, - открытая терраса по периметру (за аквариумом). Курят везде, понятия о курящих/некурящих зонах нет, несмотря на детей, беременных и прочих. Обслуживание, официанты в комбезах джинсовых, типа в стиле Карлсона. О главном, о еде. В меню много интересного. Я взял картофельный суп, салат с уткой, и кусок мяса с гарниром овощи-гриль. Из напитков местный морс. Итак, теперь я знаю как сделать деньги! Берёте минералку с газом добавляете льда и смородинного варенья и ставите цену в 700 рублей! Ну да ладно. Суп оказался вполне себе приличным. Салат тоже, правда утки можно было бы побольше, а зелени поменьше. А вот горячее абсолютно бездарно приготовлено. Овощи-гриль в Карлсоне делают в таком количестве масла, что может появиться изжога. Мясо с кровью было с кровью, однако снаружи зажарено до состояния корки. И вообще всё горячее было ооооочень жирным. Блюда готовятся долго, горячее мне делали более 40 минут. Десертов указанных в меню нет, о чём никто не предупреждает заранее. Объясняется это уволенным кондитером. Однако на витрине лежат заветренные сладости а ля Волконский. Официант с город поднятым носом сказал, это творение кондитера из кафе Аист. Ну какой Карлсон без сладостей? Конфеты в вазах не в счёт. Итак за 5 000 рублей съел не очень вкусные блюда. Вид из окон это хорошо, но и еда должна быть на таком же высоком уровне. Чего не увидел. Итак вывод, хотите покушать- не ходите туда. Хотите потусоваться выпить кофе и съесть неизвестно где сделанные десерты втридорога - милости прошу. Также абсолютно не понятно, в чём заключается Карлсоность заведения. Кроме костюмов официантов и весёлых картинок по стенам сортира ничего о Карлсоне не напоминает. Я туда больше ни ногой!