Коротко. Каждый сам себе выбирает свой путь. Кто-то идёт в супер ресторан, вновь открывающийся в Москве. Там перед ним стоят Майбахи и Порше, типа круто, супердорого, но их хозяева всё равно долго ждут заказанный обед, лобстера им официант не ломает, каждую минуту взгляд клиента не ловит). Зато - Круто. Типа. Ребята, это Москва, клиентов всегда будет много и в Пар. №1, и в Випцирюльне. Мастера тоже одни с руками, другие.. продолжите сами)). Я стригся много лет у одного мастера, не в Пар. №1. Так случилось, что переехал, долго искал мастера и - нашёл! Именно здесь. Нравится, мою площадку, которую я называю "круглый квадрат" делает хорошо. Доплачиваю ему всегда. Нам нравится)). Отличное место Пар. №1 на Ясенево я нашёл. Ищите главное мастера. Так же, как и настоящего официанта, тогда и ресторан понравится. Любой!) ) P.S. В Москве это сделать сложно, но кто ищет, тот всегда найдёт)).