Реинкарнация когда-то популярного заведения с видом на Патриарший пруд. Некоторое время назад ресторан «Павильон», с незапамятных времен являвший собой вожделенную светскую точку с видом на Патриарший пруд, неожиданно закрылся. Правда, довольно быстро открылся вновь. С новым интерьером, кухней, а также Валерием Сюткиным в качестве совладельца и арт-директора: он отвечает здесь за ежевечернюю живую музыку. На входе — хостес в плиссированных длинных юбках по моде 50-х, на полу паркет елочкой, на стенах черно-белые фотографии, на окнах белые ниспадающие театральные портьеры. В меню — безупречно исполненные классические блюда из ассортимента элитного подмосковного санатория 50-летней давности. На закуску — слоеные пирожки с подкопченным ягненком (50 р. за штуку) или бескостная селедка под шубой (280 р.) с аутентичной свеклой и майонезом, на горячее — нежнейшие котлеты из речной рыбы с картофельным пюре (490 р.), крупные и сочные вареники с вишней (350 р.) или бефстроганов с картофелем (650 р.). На десерт — настоящий, как за 48 копеек, пломбир с вареньем (290 р.). Подают весь этот советский шик под живой аккомпанемент: длинноволосый очкарик на пару с изящной спутницей исполняет хиты Аллы Пугачевой, Александра Розенбаума, Юрия Антонова и прочих кумиров прошлых лет. Посетители, солидные мужчины в недешевых футболках поло и их юные светловолосые подруги, подпевают. Если бы владельцы «Павильона» задумались об установке караоке, стол здесь, как и несколько лет назад, пришлось бы заказывать за пару дней. А так будним вечером здесь пока — хоть и с трудом — можно сесть.
