Заведение, проповедующее вечные ценности бельгийского пива Leffe, Chimay и Hoegaarden и лихие нравы Телемского аббатства. Обеденный зал отделан под монастырскую трапезную. На стенах — фотографии из неспешного быта монахов-пивоваров. В меню всяческое околопивное разнообразие: салат «Цезарь», жареные мидии, тигровые креветки, утка с яблочным соусом, сочная ягнятина и внушительный рибай-стейк с картофелем, свеклой и горчичным соусом. В смысле пива — выбор для Москвы почти уникальный: наряду с дежурными бельгийскими сортами много экзотики, например выдержанных по три года сортов пива. По вечерам обстановка здесь больше напоминает портовый кабачок, чем древний монастырь.
