Это ресторан для людей с развитым вкусом. Не стоит сюда идти, недавно открыв для себя радости Телеги в Елках-Палках. Для тех же, кто считает себя гурманом, пусть и начинающим, это обязательный пункт программы. Ничего подобного "гастрономическому спектаклю" в Москве нет (если есть, напишите, интересно). На двоих со скромным шампанским придется отдать среднемесячную номинальную зарплату по РФ, но оно того стоит. Описывать блюда смысла нет, нужно пробовать. "Варвары" не зря вошли в топ-50 мировых ресторанов. Вид на Москву с веранды и безупречное обслуживание.