Бред, еще какой! За общепитами следит пристально целый полк проверяющих органов, которые только и ждут промахов, чтобы наложить штрафные санкции! Уж поверьте, такого бы они не пропустили. Поддельные книжки, при желании, можно сделать работая и в более цивильных заведениях, это раз. Повара почти всегда пробуют на вкус руками то, что приготовили, это два. Таракны уже почти вымерли как вид животных, это три. Кормят там, конечно, не "пальчики оближешь", но я, за года три-четыре посещения этого заведения, ни разу не отравилась. С пивом вот как повезет, бывает свежак, а бывает, наоборот. Если у вас такая мания, питайтесь дома, самостоятельно приготовленными блюдами и не ходите по ресторанам.
