У белорусского слова «смачны» есть простой русский аналог — «вкусный», но здешнюю еду хочется называть именно смачной. В паре минут ходьбы от «Белой Руси» расположены рестораны японской, греческой, тайваньской и ливанской кухни, но более экзотичными они не выглядят. Потому, что еда, в такой выдающейся степени совмещающая в себе простоту, дешевизну и аппетитность, — это настоящая экзотика для Москвы. Интерьер в «Белой Руси» невыразительный, стулья неудобные, зато запекают, отваривают, маринуют, томят и тушат здесь так, что никакого значения подобным мелочам обстановки не придаешь. Меню — почти исчерпывающая энциклопедия белорусской кухни. Закуски прекрасно аккомпанируют здешнему нефильтрованному пиву и пряной настойке крамбамбули. Есть десяток добротных рыбных блюд не дороже 410 р. Вариаций драников — дюжина, и в каждой Белоруссии куда больше, чем в звучащих здесь обычно «Песнярах» и «Сябрах». Драники — 140-420 р., сырники «Полоцкие» — 150 р., цыбульник — 255 р., рюмка крамбамбули — 95 р.
