Скудность и скупость блюд компенсируется узорами соусами, проще говоря "высокая авторская кухня" от итальянского импресарио Луиджи. На самом деле итальянский шеф-повар - это круто, особенно если французской кухни с русскими поварами. По сути говоря, ничего необычного, кроме осознания бесполезности потраченных денег. Всё хорошо, всё супер, приходите в ресторан Кальвадос, но не поесть, а полюбоваться интерьером и росписью соусами.
