Darya Grabovskaya

30.08.2011

Отличное место, целью которого является презентация блюд балканской кухни. В меню представлены блюда молдавской кухни, в связи с чем, советую попробовать фирменный салат Ла Тайфас из свежих шампиньонов, свежей тыквы, помидоров черри, куриной грудки, под нереальным соусом, а также национальное молдавское блюдо Токана с мамалыгой, что представляет из себя тарелку с мамалыгой, сметанным соусом, брынзой, свининой и подобием омлета. Следующей будет, Румынская кухня.

Ответить

Елизавета Носова

30.08.2011

Спасибо создателям такого уютного и по-домашнему гостеприимного заведения! Кухня - БЛЕСК! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Приемлемые цены! Качественный и ненавязчивый сервис! Легкая атмосфера! Была и буду возвращаться туда вновь и вновь! Я нашла опять любимое местечко в центре Москвы! Карп по-монастырски был ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!

Ответить

Romasv

30.08.2011

В очередной раз ужинали в ла тайфас. Теперь можно и сформулировать мнение: - интерьер - 5 звезд (надеюсь управленцы так все и оставят. Задумка проста и гениальна) - кухня: все, что есть в меню hand made, вкусно, очень вкусно. Был в кишиневе порядка 10 раз, могу с уверенностью сказать, что по вкусу все тоже самое. - сервис: к сожалению, не айс. На весь зал всего 1 человек (она же и бармен). Видимо таким образом происходит экономия затрат на содержание ресторана, т. к. аренда им явно встала в копеечку. Рекомендации: - мамалыгу надо подавать как мезе, все составляющие по отдельным тарелкам - надо увеличивать кол-во обслуживающего персонала. П. с.: настоятельно рекомендую попробовать эту кухню, это очень вкусно и сытно. Главное не забывайте, что мамалыгу едят руками, как впрочем вертуты и плацинты.

Ответить

Максим Гирин

30.08.2011

Даже чай вкусный. Советую попробовать плацинды с капустой. Вино тоже, говорят, хорошее. Сок фреш - честный приготовили.

Ответить

Алексей

30.08.2011

Единственное заведение в Москве с уникальной в своем роде тематикой. Теплое гостеприимство. Отличный сервис. Внимание и забота. Атмосфера и музыка готовят гостя к изысканным блюдам, сохранившим уважение к традициям Молдавской кухни. Хороший ассортимент вин. Отличная возможность не только вкусно покушать, но и в прекрасной атмосфере провести вечер.

Ответить

Ben bil

30.08.2011

Скажу вам так, был на открытие, хорошая задумка! Кухня - шик, всё вкусно, и плацинды и мамалыга. В общем 5+, так держать, ребята! Молдавская кухня хороша!

Ответить

Дима Русанов

30.08.2011

Ла Тайфас - традиционный ресторан молдавской кухни. Кусочек Молдавии в самом центре столицы, с её необычайным гостеприимством и по-домашнему вкусной едой. Вы всегда сможете отведать блюда молдавской кухни, со столь необычными для обывателей названиями: мититеи, вертуты, плацинды, мамалыгу, гогошары, зама. и многое другое за приемлемые цены. К примеру, сытный бизнес ланч стоит 300 руб. Отдельным пунктом хочу отметить местоположение ресторана и интерьер: набережная позволяет наслаждаться прекрасным видом златоглавой и беззаботно смотреть вслед проплывающим катерам, а архитектурно сохранённый интерьер красного октября при приглушенном освещении не оставит Вас равнодушным.

Ответить

Marvin Restorater

30.08.2011

Товарищи из предыдущих рецензий, по-моему, были в другом месте. Потому, что мы туда пошли, начитавшись прекрасных отзывов о том, как чудесно в Ла Тайфасе. Нифига подобного. Еда - так себе. Может и аутентичная, но ни о какой изысканности речь не идет. Плацинда вкусная, но резко напоминала тестом, беляши из далекого детства (у меня в детстве были вкусные беляши, но все же). Мититеи - это две небольших колбаски с горсткой салата, хорошо, но мало. А про гарнир, официантка не заикнулась, можно было подумать, что и так порция будет достаточно большой. Увы-увы. Куриная ножка гриль, гордо именуемая "цыпленок" была дополнена скромным соусом, со странным запахом, который вряд ли мог улучшить общее впечатление. Порция, также, была маленькой. Винная карта, не впечатлила - молдавского вина по-прежнему нет, более того, вместо заказанного розового, принесли другое вино, даже не потрудившись сообщить, что заказанного вина не было в наличии. Дальнейшие выяснения, а, что же есть в наличии приводить не буду, это долго и очень смешно. Сервис весьма посредственный. Единственное, что принесли быстро - это счет. Атмосфера так себе, дизайн - никакой. Не думаю, что пара рушников на стенах как-то привнесли колорит Молдавии, музыка внезапно затихала, отчего можно было ясно слышать о чем говорят люди в другом конце зала. Телевизор на стене беззвучно крутил психоделический детский канал, не имеющий, ни малейшего отношения к Молдавии и действовал на нервы.

Ответить

Eat Credible

30.08.2011

Пожалуй, я поставлю Ла Тайфас твердую четверку. Нас привлекла, в первую очередь, сама концепция ресторана - молдавскую кухню мы не знаем, совершенно и попробовать было интересно. Конечно, неизбежные московские "цезарь с курица" и "руккола с креветками" несколько портят аутентичность меню, но можно ограничиться и молдавскими блюдами. А вот молдавского вина в ресторане, увы, нет совсем - то ли оно опять стало вредным, для здоровья россиян, по мнению Онищенки, в связи с отказом Гимпу приехать на День победы, то ли просто "не завезли". И так, закуски. Плацинда с брынзой, похожа на хачапури, только посуше. Та, что брынзой, имеет более ярко выраженный вкус, чем сырная. Бостеней по-бессарабски (кабачковые оладьи) нежны и воздушны, похожи на драники, в порции две штуки. Фаршированные брынзой баклажаны, приятно, сочетаются со стружкой сладкого болгарского перца. Все закуски удаются отлично, хотя их приходится подождать. Основные блюда немного разочаровали, особенно "бужорский карп". Это просто кусок рыбы (кстати, карп очень костлявый), запеченный под слоем сыра с кусками помидоров - вкус рыбы не чувствуется, чувствуется вкус сыра. Из двух видов колбасок мититеи вкуснее, чем кырныцеи. Мамалыга (т. е. полента) хороша, но не сочетается с брынзой. Ресторан находится в полуподвале и состоит из трех залов. Самый дальний - банкетный, а во втором стоят большие белые диваны. Между залами - сцена с музыкальной установкой, так, что вечером там может быть шумно. К сожалению, даже днем в соседнем зале гуляла пьяная компания с детьми, чей громкий матерный разговор, несколько досаждал.

Ответить

ЛА ТАЙФАС