Пожалуй, я поставлю Ла Тайфас твердую четверку. Нас привлекла, в первую очередь, сама концепция ресторана - молдавскую кухню мы не знаем, совершенно и попробовать было интересно. Конечно, неизбежные московские "цезарь с курица" и "руккола с креветками" несколько портят аутентичность меню, но можно ограничиться и молдавскими блюдами. А вот молдавского вина в ресторане, увы, нет совсем - то ли оно опять стало вредным, для здоровья россиян, по мнению Онищенки, в связи с отказом Гимпу приехать на День победы, то ли просто "не завезли". И так, закуски. Плацинда с брынзой, похожа на хачапури, только посуше. Та, что брынзой, имеет более ярко выраженный вкус, чем сырная. Бостеней по-бессарабски (кабачковые оладьи) нежны и воздушны, похожи на драники, в порции две штуки. Фаршированные брынзой баклажаны, приятно, сочетаются со стружкой сладкого болгарского перца. Все закуски удаются отлично, хотя их приходится подождать. Основные блюда немного разочаровали, особенно "бужорский карп". Это просто кусок рыбы (кстати, карп очень костлявый), запеченный под слоем сыра с кусками помидоров - вкус рыбы не чувствуется, чувствуется вкус сыра. Из двух видов колбасок мититеи вкуснее, чем кырныцеи. Мамалыга (т. е. полента) хороша, но не сочетается с брынзой. Ресторан находится в полуподвале и состоит из трех залов. Самый дальний - банкетный, а во втором стоят большие белые диваны. Между залами - сцена с музыкальной установкой, так, что вечером там может быть шумно. К сожалению, даже днем в соседнем зале гуляла пьяная компания с детьми, чей громкий матерный разговор, несколько досаждал.
