- независимый сайт отзывов о компаниях
12 5
Компания просмотрена: 3165 раз

Отзывы про MAISONCAFE

Москва, Саввинская набережная, 12, строение 8
Светлана Кесоян
2013-03-13
Напоминает студию или лофт с огромными окнами. От пола до потолка — огромный винный шкаф, похожий на хранилище гигантской картотеки. Солонки, перечницы, ножи и вилки выглядят как, начищенное до блеска, фамильное серебро. Еду готовят французы. Цены невысоки, порции, по-семейному, большие. Рукколу с поджаристыми тигровыми креветками или «Цезарь» с хрустящим беконом, подают горами. Жаркого из кролика, тушенного в бургундском вине, хватит на троих. В большинстве случаев, еда выглядит так, как про нее писали в книжках о быте и укладе французской провинциальной семьи году в 1954-м. Среди рагу всех мастей - на первом месте баранина по-мароккански. Мясо тушат с цукини, баклажанами, картофелем, сладким перцем и финиками. Подают в глиняной круглой посудине довольно большого диаметра с крышкой-конусом (по-мароккански и посудина, и само блюдо называется тажин). Также, в "Maisoncafe" делают потрясающие паштеты из кролика и из утки. Тот, который с хлебной оболочкой, особенно вкусный. Корка мягкая, пшенично-золотистого цвета и пахнет по-особенному. Проблема "Maisoncafe" лишь в том, что человек быстро наедается. Не подозревая о размере порций, можно заказать по привычке и салат, и закуску, и горячее. И, если впопыхах съесть салат и пригубить закуску, то на горячее останется только смотреть. Всему есть предел.


Ответить на отзыв