Вот ведь неправду говорите. Демерара Мистраль такая и есть: с крупными кристаллами разными по размеру, вязкая и пахнет патокой, а Демерара файн действительно с мелкими крупинками. "Файн" переводится "мелкий". это сорт демерара, но с невыросшими кристаллами. Все перепутали и пишите неправду в тоге. Странный вопрос - как очищают тростниковый сахар. Да никак! А зачем? Патока покоится в чане и в ней растут кристаллы, так как она сладкая изначально. Когда они дорастают до нужных размеров, их вынимают, сушат и фасуют в мешки и везут в Россию, где ее насыпают в цветные упаковки. Поэтому не совсем понятен вопрос про плантации в России. А зачем они нужны, если сахар привозной из Маврикия? Там растет отличный тростник, из которого его там и производят. Если Мистраль фасует не его, то куда она его девает, если она его покупает у Маврикийской компании - производителя, о чем целая цепочка документов есть, которую даже ваши журналисты не запросили и не проверили ни в одной инстанции. Кстати, ваш настоящий сахар из Южной Америки остается коричневым до полного растворения, вы уверены? Чисто физически этого быть не может, так как патока не может проникнуть внутрь кристалла. Кстати, вы не думали, что чтобы красить сахар, нужно дорогущее спец оборудование и гораздо проще привезти настоящий тростниковый сахар с Маврикия и нафасовать его в пленку, чем красить свекловичный белый. Просто смешно, как вы подвержены верить всему, что говорят по зомбоящику оплачиваемые журналисты. Все ваши аргументы - не ваши, а их. Рассчитывают на то, что наши люди ни в чем не разбираются, но готовы подхватить любую утку, что их везде обманывают да обижают, подтасовывают факты, а вы верите. При чем тут плантации в России, очищение и окрашивание - им лишь бы денежку получить, "сенсацию" создать, сами обманывают, им-то что, а люди потом в дураках, нормальный сахар не едят, а покупают белую отраву или втридорога, типа раз дорогой значит лучше. Все это похоже на заказной черный пиар, а не на журналистское расследование. Ни одного факта, а какой-то сарказм. Вы не виноваты, вам просто нечестно преподносят информацию. Думайте своей головой, не будьте зомби, удачи вам!