Migershman

16.08.2011

Мы справляли свадьбу в ресторане "Собрание" в саду Эрмитаж. Место выбирали довольно тщательно, т. к. затеяли интересную тематическую свадьбу (в стиле СССР), гостей было много - 55. Очень понравились и внутренние залы, и веранда, долго думали с невестой, что выбрать, остановились на внутренних залах. В каминном зале организовали фуршет, а в главном - застолье. Очень понятно объяснила все условия зам. директора Ресторана - Виолетта - они нас более чем устроили. Большое ей спасибо за помощь и организацию свадебного банкета на высоком уровне! Получилось все именно так, как мы и задумали. Всем рекомендую это место - центр Москвы, уровень организации мероприятий высокий, цены очень разумные!

Ответить

Денис и Мила

16.08.2011

Имел честь сочетаться, браком с девушкой моей мечты и местом проведения торжества был, выбран вышеозначенный ресторан. Немного, забегая вперед, начну с общего окончательного впечатления: оно хорошее и праздник удался на славу! Кухня вкусная (отдельно порекомендую жульен), официанты аккуратные и расторопные. Но. Как всегда есть в этой общей бочке меда соответственно ложка дегтя. Все-таки видимо так ведется в нашей стране весь бизнес и это нормально, поэтому звонить и выяснять отношения, а уж тем более портить их я не стал. Тем не менее, вот, что было неприятно. Сначала все было здорово, нас облизывали со всех сторон, прислушивались и т. д. но в день свадьбы, например, оказалось, что за масло, которое намазывают на бутерброды с икрой надо доплатить отдельно. Хотя накануне мы сидели все окончательно обговаривали на протяжении часа и нам никто ничего не сказал. Эдакий дешевый развод, сказали, что мол можем и без масла икру на хлебушек положить. По такому принципу надо было снять с нас денег ещё и за воздушную прослоечку между маслом и хлебом. Почему нет? Ещё момент. При заказе мы обязаны были приобрести и ресторана определенное количество спиртного и морса, остальное могли привезти свое. Так вот во время мероприятия не одной бутылки ресторанной водки на столах гостей я, не увидел и предложения, забрать оплаченный мной алкоголь с собой тоже не услышал. Третий момент. Мы привозили Кока колу в маленьких стеклянных бутылочках. Её я тоже не наблюдал на столах и апперитивной линии в больших количествах. Забрать, как можно догадаться нам её тоже не предложили. Представляю, с какой наценкой эти бутылочки уйдут в ресторане в розницу. Но был и приятный момент. Нам не успели сделать арку из шариков перед входом, сами извинились, и в итоге украшения зала, было полностью за счет заведения. В итоге при общем положительном впечатлении и удавшемся мероприятии, эти моменты откровенного обмана удручают и расстраивают. Но видимо так ведется любой бизнес в России и это надо принять как должное. Спасибо ресторану "Собрание" за отлично проведенное мероприятие.

Ответить

Expert-Eater

16.08.2011

Ятерка за отличное соотношение цена-качество. Цены средние, причем совсем не на верхней границе вилки. Но когда приносят блюдо, то прикидываешь, что аналогичный уровень в иных местах стоит совсем других денег. Да и бар демократичный. Знакомая официантка (Ира Большакова) сообщила, что место в нынешнем виде открылось совсем недавно, пару недель назад. Вывод: цены могут подрасти! Так, что советую. Тем более, не так много у нас приличных ресторанов в садах, где перед носом не пролетают машины. Обязательно надо попробовать здешнее мороженое (фисташковое и шоколадное) - лучшее! А по жаркой погоде - сангрию на белом вине. Да все вкусно, а цены смешные. Интерьер - Прованс, милый и уютный, от идиотского "делового клуба", как было обозначено раньше, и следа нет.

Ответить

Анна

16.08.2011

Зарегистрировалась специально, чтобы оставить отзыв этому ресторану. Там проходила наша свадьба. Как только мы попали в "Собрание", сразу решили, что это место - то, что надо. Встретила нас Виолетта (прошу заметить, что это заместитель директора), все рассказала, показала, предложила меню, которое мы потом несколько раз обсуждали и корректировали - Виолетта постоянно была на связи. А интерьер нас просто покорил. Украшений, действительно, почти не понадобилось. В день свадьбы Виолетта была на месте, пока мы не уехали из ресторана, она всегда была готова прийти на помощь. Но зачем помощь, когда все и так хорошо? Еда вкусная, официанты - настоящие профессионалы. А торт - это нечто невероятное. Еды не осталось (уж очень вкусная была - съели все), а весь невыпитый алкоголь был упакован и выдан нам обратно. Но у вечера был единственный недостаток. Накануне сломалась вентиляция, поэтому в зале было очень жарко. Но, думаю, в дальнейшем ресторан не повторит таких ошибок. Поэтому всем, кто еще не решил, где провести праздник, советую идти именно сюда. А мы, думаю, еще вернемся.

Ответить

Алина Константинова

16.08.2011

К нашему венчанию готовились очень серьезно – начали объезжать рестораны еще в январе, хотя венчание было 12 июня. Посетили очень много разных заведений, в некоторых были несколько раз, а в «Собрании» оставили предоплату сразу же в первую встречу АО одной причине – пока мы обсуждали меню и условия проведения с Виолеттой, к ней пришли сначала взрослая пара – два года назад они женились в этом ресторане сына и пришли бронировать день для юбилея, а потом пришли ребята с годовалым ребенком – они тоже отмечали свадьбу здесь, а сейчас будут праздновать крестины. Поговорили и с одной и с другой парой, получили прекрасные отзывы и остались. Очень подкупило, что залы почти не нуждались в свадебном оформлении – мы заказывали только флористику и здорово сэкономили на этом! Все прошло настолько хорошо, что до сих пор жалко, что этого дня не повторить! Еда вкусная и разнообразная, отличное и профессиональное обслуживание, очень удобные залы – для курящих отдельный и, конечно, сад «Эрмитаж», куда мы с гостями выходили фотографироваться, пить шампанское возле памятника влюбленным, да и просто освежится. Спасибо «Собранию»!

Ответить

OranGe8

16.08.2011

Хотелось бы отметить несколько моментов касаемо детализации кассового чека, для это действительно вызывается сис. админ програм. обеспечения, один вызов 150 евро. Так, что это дорогостоящая операция по поводу маленького количества еды на столах представлены все разграммовки и кол-во порций, Вы заказываете сами всё дают пробовать и проверять при желании вывод:если хочешь хорошую свадьбу - приложи усилия и сам!

Ответить

Григорий Гольденцвайг

16.08.2011

Президент «Собрания» Олег Олегович Дружбинский, мужчина плотной комплекции с благородными усами, листает стопку фотографий. Рязанов. Тарпищев. Шустер. Памфилова. Депутаты и владельцы сети магазинов. Олег Олегович, театральный режиссер и коллекционер антикварных документов (воззваний Временного правительства, займовых билетов и сберегательных книжек), открыл в «Эрмитаже» деловой клуб. Рязанов, Тарпищев и владельцы «Крокус Сити Моллов» собираются в залах, ресторанном и каминном, по условленным дням, в остальное время «Собрание» живет салонными концертами. При основателе сада «Эрмитаж» Якове Щукине здесь выступали Вяльцева, Панина и Сара Бернар; Станиславский и Немирович-Данченко ставили первые спектакли Московского общедоступного театра, а посланцы братьев Люмьер из Парижа затевали первые синематографические сеансы. Фото Щукина с партнерами — на стене у сцены. Щукин косится на манерных молодых вокалистов, что в первом отделении поют из Вертинского, а во втором, в цилиндрах и при макияже, из Дитрих. Удивляется ряженным по моде Серебряного века, бродящим между столиками. Одобряет старое пианино с подсвечниками. Для игры в старину «Собранию» не хватает дизайнерской мысли: артефакты-облигации из собрания хозяина не спасают довольно безликих стен. Такие могли бы обнаружиться в свежеотремонтированном офисе, поликлинике или гостиничном холле. Впрочем, бог с ними, со стенами: на романсы у пианино и танцы под Вадима Козина в любых стенах найдется спрос. «У нас нет четкой возрастной границы, — объясняет Дружбинский, — средний возраст за 30, но, бывает, и молодежь заглядывает». На этих словах в зал заходит подтянутый джентльмен лет семидесяти в пиджачной паре.

Ответить

Евгений

16.08.2011

Зашел на чашечку дневного кофе в ресторан Собрание, что в Саду Эрмитаж. Бритоголовый официант с красным глазом (то ли от недосыпа, то ли от перепоя) принес латте с утонувшим тараканом, которого я по счастливой случайности обнаружил, размешивая сахар. Представьте, чтобы случилось, если бы я его проглотил и понял, что проглотил. На мое возмущение, мне предложили другую чашку кофе, от которой я отказался как и от любого дальнейшего сотрудничества с этим отвратительным заведением.

Ответить

Анна

16.08.2011

Люди, не ходите в этот ресторан. Ужасная еда за дорого, маленький выбор и то закончился шашлык, всего 3 вида пива (одно из них безалкогольное) за дорого и тоже закончилось, ужасное обслуживание, а туалет как на вокзале. Меню официантка отказалась нести, сказала: "Вот зеленая стоечка на столе, это все, что есть". Но там не было напитков, пришлось просить другую официантку. Обслуживают долго и неохотно.

Ответить

Lympopo

16.08.2011

Уважаемые молодожены, не советую выбирать данное заведение. Как забегаловка, где можно перекусить после прогулки в парке Эрмитаж, еще нормально, но что-то более серьезное - доверьте свой выбор проверенным местам. И еще один совет, приглашайте на свой банкет специалистов по контролю над банкетами и подачей блюд! Ваши нервы и деньги будут в сохранности! Всем удачи!

Ответить

Аня Jellyfish

16.08.2011

Ужасно. Вы знаете, нам там предстоит отмечать корпоратив. Я сама 5 лет работала в ресторанном бизнесе и прочитав все это как-то не по себе, но верю на 100 %, это действительно встречается (и обсчет и кражи алкоголя), не думала, что в ресторанах такого класса. Будем следить и считать все!

Ответить

Lina Sh

16.08.2011

Большое спасибо за то, что не поленились написать комментарий о ресторане! Я как раз ищу место для свадьбы, а клуб "Собрание" привлек своим расположением. Прочитав Ваш отзыв, желание праздновать такое важное событие, как свадьба, в этом месте отпало само собой! Спасибо, что благодаря Вам, многим удастся избежать разочарования!

Ответить

Lympopo

16.08.2011

Я присутствовала на этой свадьбе. А еще я присутствовала при составлении банкета. Дело даже не в усилиях, которые должны были якобы приложить молодожены, здесь речь идет о недобросовестности ресторана и наглости, таких как этот ресторан нужно прикрывать или менять руководство! Что хочу сказать по банкету. Разграммовки не были представлены в меню, это я могу предоставить документально и тем более о попробовать. Менеджер Александр принял все пожелания с нашей стороны и убедил нас, что все будет замечательно, все будет так как мы заказали. Итог оказался очень неприятным. Я подходила к Александру, после того как я увидела на столах "не доклад" и просила его прокомментировать ситуацию с не подачей холодных закусок, он мне ответил сначала: "А, что вы хотели, у вас маленький заказ." я возмутилась, и, что если маленький! А после мне ответил: "ну наверное, официанты что-то недовынесли" Меня это очень возмутило! Т. е. мы оплатили банкет и обслуживание банкета, неважно, что наш банкет был на 50 человек, это не позволяет ресторану обманывать и нагло врать заказчику. Обращаюсь к руководству этого заведения, прошу следить за вашим управляющим составом, который наваривается на обычных людях. Если вы будете так продолжать, то вы потеряете очень большой сегмент посетителей и заказчиков (в проведении банкетов и свадеб)! Уважаемые молодожены, не советую выбирать данное заведение. Как забегаловка, где можно перекусить после прогулки в парке Эрмитаж, еще нормально, но что-то более серьезное - доверьте свой выбор проверенным местам. И еще один совет, приглашайте на свой банкет специалистов по контролю за банкетами и подачей блюд! Ваши нервы и деньги будут в сохранности! Всем удачи!

Ответить

Олька

16.08.2011

Этот ресторан мы выбрали для нашей свадьбы. Очень привлекло место, где он находится. Обстановка понравилась, еда вкусная. Позиционируют себя так, что они профессионалы и т. д., но после свадьбы сложилось несколько иное впечатление. например, еды на столах было меньше, чем оговаривалось и за, что было заплачено. Хотели бы предостеречь вас относительно счета, который могут предъявить уже после банкета (дополнительного счета). Нам предъявили счет в 9000 рублей, хотя из гостей если и заказывали дополнительно, то вряд ли могли заказать на такую сумму. Возможно, что действительно такой счет, его оплатили. Так вот, когда мы попытались в один из следующих дней попросить детализацию счета, нам было отказано. Сослались, что это очень дорогостоящая операция, надо вызывать системного администратора, и отказались предоставить детализацию. Вызывает подозрения, что что-то нам насчитали лишнего.

Ответить

Светлана

20.08.2010

Здравствуйте! Всем очень рекомендую этот ресторан, для проведения банкетов, да и просто посидеть на веранде, выпить чашечку кофе или их наивкуснейшего морса, очень даже приятно! Вкусное меню, вежливый персонал, всё на отличном уровне! У нас была там свадьба, мы всем остались довольны. Отдельное спасибо, Виолетте, за помощь в составлении меню банкета, его организацию и проведение!

Ответить

СОБРАНИЕ