Почти всегда очереди, все очень быстро заканчивается, что еще раз подтверждает, что качественно, вкусно и ценовая политика правильная. А что вы хотели от места на углу Садового и Патриарших? Было бы странно, если бы там открылась булочная с "нарезным" за 15 рублей. Да, насколько я поняла, "Волконский" - бренд, придуманный для России. В Европе же это другая марка. Удобно, что все купленное, можно сразу же на месте и попробовать: выделено небольшое помещение под кафе-магазинчик, где продаются вкусности типа сушеных помидоров. Точнее, это даже не кафе, а бар, т. к. там стоит один большой барный стол, возле которого могут сесть человек 6-8, а вдоль стен - полки с различными баночками и пакетиками. Сначала вы покупаете в самой булочной всякие вкусности, потом у прилавка бара заказываете чай-кофе, и сидите потом за столом с подругой, и наслаждаетесь. Если хотите, на столе стоит корзинка с несколькими сортами булочек, за которые расплачиваетесь по факту их съедания. Очень была тронута, когда в один из выходных дней, застала в этом кафе, двух таких типично французских бабушек, которые, судя по всему, к моему приходу провели там уже немало времени, за неторопливой беседой и чашечкой кофе.
