Компания просмотрена: 43139 раз

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Москва, ул. Кржижановского, д. 22, стр. 1

Показать на карте

+7 (495) 121-70-36

info@karavaevi.ru

karavaevi.ru

Положительных: 42 отзыва
Отрицательных: 104 отзыва

Вы наверняка уже слышали о кулинарной лавке Братьев Караваевых! Возможно, даже успели попробовать что-нибудь вкусненькое. Если это так, то вы не могли не отметить уютный интерьер, приятный персонал, ну и, конечно же, кухню!

Для тех немногих, кто о нас совсем ничего не знает:
Каждый день мы создаем атмосферу домашнего уюта и гостеприимства для тысяч людей.
В наших лавках вы можете попробовать разнообразные обеды, выпечку и много вкусных десертов - всё собственного производства.
Чтобы вы могли приятно провести время или отдохнуть с семьей, мы продаем только безалкогольные напитки, а в наших лавках только некурящие залы.
Мы любим гостей, а гости любят наше кафе-кулинарию!

НАПИСАТЬ ОТЗЫВ

Отзывы клиентов про Кулинарная лавка братьев Караваевых

Элина

17.02.2015

На Шмитовском, д. 107 продавец мыла полы, потом этими грязными руками начала нам из холодильника выкладывать пирожные. Мы возмутились, почему без перчаток или хотя бы руки помыла. С руганью продавец Ткач Алина, взяла лопатки и положила нам другие пирожные с очень недовольным лицом. Интересно, мед. книжки у них есть? Поэтому и травятся люди! Бардак.

Ответить

Юрий

23.01.2015

Опять не успел войти в лавку, так меня обкурили всего на входе. Руководство прямым текстом сказало, что делать ничего не будет, их же не обкуривают. Стыд и срам.

Ответить

Уяна

16.01.2015

Хочу рассказать про Лавку на Третьяковской. Мало того, что в этой кафешке неудобно, мало мест, один туалет на весь зал, так еще и кассиры невнимательные. Взяла я кусочек сырного пудинга, круассан и чай и подошла к кассе. Молодой человек по имени Иван сказал, что сумма моего заказа 450 рублей! я подумала, что наверно подорожало все у них и молча оплатила. Затем оказалось, что он провел оплату заказа бабушки, которая еще даже не подошла к кассе! В итоге нам с бедной бабулей пришлось стоять 15 минут, чтобы кассир разобрался. Иван испарился, разбиралась во всем девушка, которая до этого минут 5 отчитывала Ивана. В итоге, мы с бабушкой сами друг с другом рассчитались.

Ответить

Алексей

02.01.2015

Как может еда лежать на холодильниках вдоль всей очереди, на уровне лиц и ртов людей? Люди дышат, кашляют, чихают, показывают на еду пальцами, окуная рукава в форель, картофель, печенья и т. д. Я наблюдаю это каждый день в 2 точках: 3-я Тверская-Ямская и Весковский пер., д. 7. Это нарушает все нормы!

Ответить

Наталья

30.11.2014

Пожалуйста! Оденьте колпаки официантам и поварам! Сегодня обнаружили длинный брюнетистый волос в спагетти с креветками. М. Сухаревская. Официанты реально "ныряют" к продуктам с непокрытой головой. Не теряйте клиентов! Такая находка вряд ли обрадует нормального человека!

Ответить

Ульяна

09.11.2014

08.11.2014 после спектакля в МХАТе зашли с дочкой (4 годика) перекусить. Себе взяла салат с рыбой, а дочке булку с куриной грудкой. Меня весь вечер выворачивало, а доча утром проснулась и уже пол дня у нее сильная диарея.

Ответить

Мария

18.10.2014

Травят! На днях зашли с супругом поужинать в данное заведение на Тверском бульваре, взяли лазанью и гречку с "маминой" котлетой, я еле добралась до дома, от тазика не возможно было отойти, муж перенес полегче. До этого бывало нехорошо после их еды, но такого никогда! Вот уже второй день плохо!

Ответить

Екатерина

23.10.2014

Мария, добрый день! Приносим свои извинения! Отравления в нашей лавке происходят очень редко, т. к вся продукция свежая и у нас очень жесткий контроль сроков годности продукции. Обычно это связанно с особенностями организма. Пожалуйста напишите на нашу почту: Kadri@karavaevi.ru, дату вашего посещения и время. Мне бы хотелось лично разобраться в этой ситуации.

Ответить

Мария

18.10.2014

Не советую кушать в данном заведении, отравились с мужем после ужина (лазанья + "мамина" котлета).

Ответить

Аля

11.09.2014

Уже полгода хожу в лавку на улице Щепкина, очень довольна. Всегда приветливый персонал, обслуживают быстро, разнообразная и вкусная еда, даже вечером огромный выбор блюд, ухожу с прекрасным настроением и желанием вернуться. Особенно приятно внимание директора Виктории к посетителям, отношение такое же, как гостям в собственном доме - всегда интересуется мнением и учитывает пожелания гостей. Так держать!

Ответить

Лена

20.08.2014

Отравилась((( Больше туда ни ногой! Слава Богу была без детей!

Ответить

Наталья

19.08.2014

На сайте даже опции нет для обратной связи с клиентом - только меню и места.

Ответить

Екатерина

23.10.2014

Наталья, добрый день! Все ваши пожелания и комментарии присылайте нам на электронную почту: Kadri@karavaevi.ru.

Ответить

Наталья

19.08.2014

Хочется обратиться к тому, кто ввел и отслеживает электронную очередь в этом заведении (я была на Сухаревской). Если уж вам так важно отслеживать количество посетителей и скорость обслуживания, то внедрите возможность трекинга тех, кто не взял талон - сразу узнаете, какое количество новых посетителей видит объяву об электронной очереди или пропустил свой номер. Чтобы не терять их, обслужите на кассе с номером dummy. Разным людям нужно разное время на принятие решение о том, что съесть, поэтому ограничение по времени (до того, как назовут твой номер) в местах питания работает плохо. Все-таки выбирать еду и кушать нужно с удовольствием, а оно теряется от такого механического подхода а обслуживанию. Я ушла в соседнее кафе.

Ответить

Максим

31.08.2014

Выбираете, потом берете номерок, если у вас так сложно с принятием решения. И как, с вашего позволения, отслеживать клиента, который не взял номерок?

Ответить

Дарья

08.10.2014

Ну так Вы можете просто после протянуть свой номерок и сделать по нему заказ, ничего страшного от этого не произойдет, номерки нужны просто для того, чтобы из сотни собранных заказов найти Ваш.

Ответить

Юрий

26.10.2014

Совершенно идиотская система с талончиками и очередью, полнейшее хамство со стороны персонала если ты не взял талон. Больше к вам никогда не пойду и другим буду советовать не ходить Так выстроить алгоритм посещения вашего заведения, чтобы после этого чувствовать себя униженным. Вам не важен клиент и его лояльность.

Ответить

Вера

25.11.2014

Аналогичная ситуация, зашла сегодня первый раз, про эл. очередь объявлений нет, сам аппарат с талонами хоть и при входе, но не заметен и не понятен. Хотела взять 3 сырника на полдник, ушла не с чем.

Ответить

Лена

15.08.2014

Очень странная система в кафе - заходишь оторви талончик, чтобы этот талончик тебе прицепили на поднос. Первый раз зашла в кафе, захотела купить круассан, который находился рядом с кассой. На кассе женщина-робот начала отчитывать (глядя на меня) содержимое подноса покупателя который стоял в очереди после меня. Покупатель оплатил, женщина-робот продолжила, не дав мне вставить и слова. Когда она начинала перечислять содержимое третьего подноса - пришлось ей вежливо заткнуть рот и наконец-то попросить круассан, который оказался никаким не вкусным, а самым обыкновенным. Второй раз в этом кафе, хотела купить торт Наполеон (1 кусочек) опрометчиво без талона и подноса. Оказалось так нельзя. Бред, а не обслуживание. Кто пишет, что выпечка вкусная, тот просто никогда не ел вкусную выпечку. Наполеон я все-таки купила, бяка еще та, я вам скажу. За, что такие цены - непонятно, уровень обычной забегаловки.

Ответить

Афина

15.01.2015

Да, согласна. Попадала в такую же ситуацию не раз. бредовая ситуация! В след раз. оторвала талон, все же, хотя тоже пришла за одним круасаном на кассе. Так тоже игнорировали пока, я не рявкнула (буквально). Так определитесь же с системой обслуживания! Не хочется лишний раз ходить-тратить время!

Ответить

Олеся

19.03.2015

Вы бы себе рот закрыли вежливо и посмотрели, как другие свои заказы оформляют. Что такого сложного оторвать номер, сказать, что ты хочешь и расплатившись на кассе получить свой заказ?

Ответить

Наталья

28.07.2014

Осторожно! Здесь вас могут отравить. Мы ужинали там и завтракали следующий день, ничего больше не ели. К обеду - температура, привет горшок и прочее. Муж с температурой 39,6 два дня, третий - 38,6. Дошли до капельниц, очень тяжело перенес. Я полегче, но тоже досталось. Так муж встретил свой день рождения, представьте себе - он пришелся на второй день отравления. Подумайте, прежде доверять свое здоровье этим "кулинарам".

Ответить

Иван Матаков

27.07.2014

Только что от туда. Идиотский персонал в лице стажёра Светланы. Задаёт неуместные вопросы на тему как меня зовут и из какой я школы. Я, между прочим, ещё и высшее образование получил, видимо, в отличие от неё. И это происходит в Москве, а ощущение будто я оказался в глухой деревне. P.S. Светлана, желаю тебе всю жизнь проработать в кафешках на должности стажёра - официанта. 0 0 ответить или.

Ответить

Татьяна

25.07.2014

Всегда очень нравилась лавка на Тверском бульваре, но сегодня все давно выстроенное впечатление рухнуло в один момент. Мне там очень нравились сотрудники, атмосфера казалась домашней и какой то даже камерной. Короче, мой рабочий день начинается в 8.00, время начала работы совпадает с открытием лавки. Сознательно опаздывая, решила купить на завтрак запеканку. Вначале стала свидетелем неприятной сцены, когда начальство отчитывало за проступок сотрудника, думаю, что такие вещи можно сделать не в присутствии посетителей. Далее, подойдя к кассе обнаружила перед собой двух посетителей. Когда подошла моя очередь, я понимая, что опоздание становится уже серьезным посмотрела на часы и услышала от кассира (которая мне всегда казалась милейшей женщиной) "девушка, что вы мне тут показываете!" Я даже растерялась. в ответ сказала, что просто посмотрела на часы и вроде имею на это право. В итоге дама поджала губы, буркнула в ответ "приятного аппетита" и пододвинула ко мне мою запеканку, даже не положив ее в пакет. Предполагается, видимо, что я должна ее нести по улице в руках. Я поблагодарила, что в меня не кинули этой запеканкой и вышла. Прекрасное пятничное настроение испорчено, да и желания покупать себе здесь еду больше нет. А жаль.

Ответить

Анна

29.07.2014

Добрый день! Готова встретится и принести вам свои искренние извинения. С уважением, Анна. 8-906-711-01-37.

Ответить

Елена

21.07.2014

Когда идя на работу на Б. Сухаревской все сотрудники нашей компании увидели открытие лавки - счастью не было предела. Кто-то уже бывал ранее в сети, кто нет. Все только это и обсуждали "Как вкусно, как там здорово, наконец-то будем нормально питаться!". После долгожданного открытия я проверяю уже 2 месяца это заведение, надеясь на чудо и каждый раз не понимаю, что за прикол? Дело даже не в еде, я не буду расписывать, как меня мутило от оладьев печеночных, это мелочи по сравнению с персоналом. Про номерки электронной очереди уже многие тут писали, не буду повторяться. Ужас. Все эти люди бегают в панике и смотрят, что же они хотят взять, т. к. как только ты вытянул номерок - у тебя нет времени подумать! Не дай бог твой номер назовут, а ты еще выбираешь. Однажды, выбирая еду, я услышала сквозь гул орущих свой заказ людей голос парня с той стороны прилавка, выкрикивающий мой номер. Я не успела ответить. когда я подошла и протянула свой номерок, мне раздраженно, жестикулируя руками ответила "Давайте, когда я называю номер, вы отвечаете а не молчите, хорошо?" Я перевела все в шутку, не люблю скандалить, но такие приколы каждый раз! Не советую никому, потеряете 30 минут в очереди и все нервы!

Ответить

Дарья

24.07.2014

Добрый день, Елена! Ведем работу над ошибками! Очень хотим, Вас радовать! Спасибо большое за отзыв. Почти все ребята работают недавно и сами пугаются такого количества народа)) С сегодняшнего дня проводим уроки добра для персонала лавки! Ждем Вас в гости, чтобы Вы оценили наши старания! С уважением, директор БК С. Сухаревский, Дарья.

Ответить

Анна

18.07.2014

18.07.2014 купила гречку с овощами по цене 600 руб. за 100 грамм. Ладно, дело не в цене. Открыв коробку и приступив к обеду я почувствовала скрип песка на зубах, после чего увидела, что в гречке присутствуют черные зерна! Т. е. гречка слишком низкого качества и ее даже не перебирают, а возможно и не моют! Это уже из ряда вон! (лавка на Б. Сухаревском пер.) Чек имеется (ЭКЛЗ 1247396068 00026805#014684).

Ответить

Михаил

15.07.2014

10 июля посетили с девушкой это кафе, м. Чистые пруды, Милютинский пер., 19/4, стр. 2. На следующий день недомогание, температура под 40, диарея, рвота. Ели салат чуку, креветки, рулетик с колбасой, тирамису. Три дня с температурой, болями в животе и неизвестностью, когда этот кошмар закончится. Я понимаю, что сложно что-либо доказать, но если у вас было подобное, пишите на: wild-rain@list.ru/

Ответить

Екатерина

11.07.2014

В лавке на ул. Тимура Фрунзе работают молодые люди, абсолютно непрофессиональные и неклиентоориентированные, позволяющие себе высказывать негативное отношение к просьбам покупателей, оговаривать и комментировать с недовольным лицом! Для продавцов вообще, а еды в частности, это абсолютно недопустимо! Продавец Алина, например, лучше бы сидела дома с такой кислой физиономией и полным отсутствием позитива!

Ответить

Мария

30.06.2014

Привет всем! Хотелось бы поделиться неприятной новостью в отношении качества обслуживания в лавке братьев Караваевых недавно открывшейся на Новослободской. К еде пока претензий нет. Все достаточно вкусно и по демократичным ценам. Но вот, что касается напитков, особенно чай и кофе - это полное безобразие. Для тех, кто не в курсе сообщаю, что в данном заведении выдается стаканчик и монетка, и чтобы приготовить себе напиток вам необходимо опустить монетку в аппарат и произвести несколько манипуляций с агрегатом, к которой прилагается инструкция из 4-5 пунктов. За месяц я брала напитки в этом заведении трижды (2 кофе и чай) и каждый раз с приключениями. Первый раз при заказе кофе латте я получила разбавленный эспрессо, т. к. в аппарате закончилось молоко и в результате я получила какое-то пойло, которое невозможно было пить. Я попросила персонал помочь мне и по-возможности заменить напиток, но все были чрезвычайно заняты другими клиентами и проигнорировали мою просьбу. Я не стала обострять обстановку, сославшись, что на то, что кафе открыто пару дней и, что может быть в следующий раз все будет работать исправно. Но я ошибалась, во второй раз я заказывала чай, где при его приготовлении на мои руки и шею попали горячие (кипяток!) капли воды. Хочу заметить, что я небольшого роста и весь аппарат, который необходимо использовать при приготовлении напитков, располагается на уровне моих плеч, что небезопасно. Так, что я благодарна судьбе, что кипяток не попал мне в лицо и не ошпарил. Далее моя последняя попытка справиться с кофемашиной также потерпело фиаско. Я не стала самостоятельно готовить себе напиток, а попросила помощь у сотрудника данного заведения. Однако и этот фактор мне не помог получить желаемое. Помимо того, что при выборе большого латте, агрегат приготовил мне маленький, а на мою просьбу все-таки предоставить мне продукт за который я заплатила, менеджер мне ответила, что ничем помочь не может и, что эта ошибка совершена мною и, что дополнительного жетона они выдать мне не могут и переделать кофе также не могут. На мое возмущение менеджер пожала плечами и осталась совершенно равнодушной к моей проблеме, тем самым продемонстрировав абсолютный непрофессионализм. Хотелось бы надеется, что руководство этого замечательного заведения не останется равнодушным к мнению клиента и будут предприняты все меры по устранению вышеперечисленных недостатков!

Ответить

Роман

22.06.2014

С момента открытия качество выпечки ухудшилось на порядок. Видимо в связи с ростом бизнеса, владельцы сместили акцент на попытки организовать сервис, а не на рецептуру. Такое впечатление, что тарталетки стали делать таджики левой ногой, а не образованные кондитеры, ни консистенция, ни вкус не выдерживают критики. Штрудель без вкуса обыгрывают кедровыми орешками, но и это выглядит как замазать пудрой прыщавое лицо повара. А если доведется отведать эту стряпню после Европейских аналогов, то изжога и отрыжка обеспечены. Цены стали на уровне средних ресторанов, а не бистро. Позор управленцам, из хорошего дела опуститься до обычной дешевой маргариновой пекарни в подвале на окраине Реутова.

Ответить

Анастасия

14.06.2014

За год лавки Братьев Караваевых стали любимыми кафе для не только приемов пищи, но и для приятных встреч. Еда всегда вкусная, свежая. Очередей особых нет. Единственное "но", в некоторых не хватает места и свободных столов, что как раз говорит о популярности. Те, кто пишет об отравлениях, возможно и правы, но ни моя семья, ни друзья и знакомые ни разу не травились едой из Братьев Караваевых. Цены более чем приемлемые. Ну и где еще, допустим, возьмете чизкейк за 100 руб. Объективно, цены умеренные. Все же еще зависит от веса блюда, вы сами вольны решать, сколько вы съедите, пару ложек или тазик. Хотелось выразить огромную благодарность за создание и развитие такой сети.

Ответить

Анна

02.06.2014

Были 2 раза - первый раз после обеда у них очень болел живот, голова, была интоксикация. Подумали, что простуда или еще, что - не связали. Единственно, насторожил вкус салата сельдь под шубой - был очень кислый. Во второй раз траванулись все. Еда на прилавке выглядит несвежей. Девушка кладет еду на тарелки с брезгливостью. Очень неприятное впечатление! А цены! 600 рублей за гречку??? Серьезно???

Ответить

Мария

28.05.2014

В обеденное время на Б. Сухаревском переулке. Народу полно. Не сразу заметила, что надо взять "талон", никакого заметного объявления об этом в зале не заметила. В итоге простояла в очереди впустую минут 10, и "пропустила" 5 человек, пришедших позже. Ладно, надо было быть внимательней. Но касса убила! Из двух работала одна. Очередь скопилась человек 10. Почти каждый берет напитки и выпечку, кассир один, сначала он собирает пирожки, а потом пробивает чек. На мой вопрос, нагловато отвечает, мол, у нас все по очереди. Но меня УЖЕ обслужили! Мой бутер и пирожное уже сложены в пакетик, я ничего дополнительного не хочу, почему я не могу за них просто заплатить и уйти? Почему я должна подождать, когда куча народу передо мной сделает какие-то еще заказы??? На вопрос почему не работает вторая касса, ответили, что не работает. В общем, витрина красивая, а осадок остался: (

Ответить

Светлана

27.05.2014

Работаю на территории Даниловской мануфактуры. В обед с коллегами решили пообедать в Кулинарной лавке братьев Караваевых на территории офисного центра (Варшавское шоссе, д.8) Обед у нас 30 минут. Зашли, взяли талончики. Очередь небольшая - до нас 5 человек. Простояли в очереди 20 минут! Сотрудники как сонные мухи - еле шевелятся. Сотрудников много - толку мало! Клиентам постоянно приходится ждать когда их обслужат! Зато работники не забыли поставить рядом с кассой ящичек с надписью "Для чаевых". Так и не дождались, когда нас соизволят обслужить! Ушли обедать в другое место - благо на территории офисного центра это не единственная столовая!

Ответить

Эдгар

26.05.2014

Ну, что я могу сказать про эту кафешку. Был я на Маяковской, первый раз просто зашел посмотреть, что за место, что по ценам, ну и просто кофе попить и дальше поехать. На следующей неделе кушать сильно захотелось, думаю дай попробую их бутерброды, приехал в районе 14 часов, ну думаю хлеб еще не успел стать деревянным. Ни тут то было, хлеб ужаснейший! Да и наполнитель тоже ни о чем, если вы делаете толстую булку, то и клали бы туда нормальную начинку, а то булка толста, деревянная, да и мяса в ней нет. Еще пробовал лазанью овощную, какая же это гадость! Естественно я брал все с собой, так как сидеть там не уютно, очень мало места. Ну думал, что там все подогретое, ну хотя бы теплое. Я глубоко ошибся, сел в машину, развернул пакет, а там все ледяное. Больше в эту кафешку ни ногой! Про талончики в общем не понятная тема, первый раз зашел, долго очень стоял у прилавка и ждал пока дойдет до меня очередь. Задумка с кафешкой интересная, но очень жаль, что руководство любит получать только прибыль, а про качество забывают. В России очень мало заведений которые нацелены на качество, все только могут народ дурить, да бабки грести.

Ответить

Ольга

05.05.2014

Зашла в Лавку Караваевых на Шмитовском проезде. Обратила внимание на торт Киевский и спросила у продавца:" У Вас новый торт?" Девушка продавец переспросила у своего коллеги молодого человека, видимо, он должен был знать. Никогда не догадаетесь, что мне ответили. "Торт вообще, или у нас новый? Торт Киевский давно известен. Вы у нас его видите в первый раз. Значит он новый". Мне не рассказали о преимуществах торта Киевский от Караваевых, какие орехи, какой крем и т. д., в конце концов, что он просто вкусный. Зато указали на мои познания. Очень, очень неприятно.

Ответить

Besenok

29.04.2014

Заходила утром за завтраком (м. Третьяковская, Б. Ордынка), при полном отсутствии клиентов, проигнорировали заказ, вообще проигнорировали, девушка за прилавком делала вид, что не видит меня, демонстративно приняв у человека зашедшего после меня, оказалось я не зарегистрировалась в электронной очереди, о чем я узнала от зашедшего клиента. Причем догадаться самому, где и как нужно регистрироваться, очень сложно, особенно если персонал молчит как "рыбы". Также стоит обратить внимание, что цена на блюда частично за штуку, а частично за сто грамм, причем если даже говоришь, что необходимо 100 грамм, они кладут больше, при этом весы повернуты не в вашу сторону.

Ответить

Barkova-e

24.04.2014

Если вы еще там не были, срочно отправляйтесь. Как же мне там понравилось! Десертов столько, что глаза разбегаются и слюни капают на красивый кафельный пол. Куриные рулетики, хрустящие багеты, ароматный чай. Ох. Я хочу туда всегда :) все продукты свежие, выпечка теплая. Удивительно грамотно использовано пространство: относительно небольшое помещение, и столько всего! Выбор огромный. Кофе, конечно, немного стандартный, но соотношение цена-качество просто загляденье. Единственное, чего не хватает Караваевым - это столиков на всех желающих. Мы были там в обеденное время - в заведение буквально ломились. Несмотря на аврал, персонал от души улыбался и "согревал" атмосферу, и без того по-домашнему уютную и вкусную.

Ответить

Светлана

05.06.2014

Убивает то, что ни в одной из "Лавок Караваевых" негде помыть руки! Ну не привыкла я садиться за обеденный стол с грязными руками, особенно после поездок в общественном транспорте. И куда смотрит санэпидемстанция???

Ответить

Дарья

08.10.2014

Абсолютно во всех лавках есть туалетные комнаты с раковиной)

Ответить

Сфера деятельности Кулинарная лавка братьев Караваевых