Если бы не было агентства недвижимости, то все собственники после заселения поднимали бы цену каждый день и не отдавали вам страховой депозит. Серьёзно, что ли? Это для детей комментарий? Если бы не было договора, то собственники да, и цену повышали бы, и депозит не отдавали. Но если заключить договор - то всё будет по закону и безо всякого агентства.