Отзывы про DELICATESSEN

Отвратительный бизнес-ланч, который невозможно есть. Давно не встречала мест с таким низким качеством еды. Низкая стоимость бизнес-лачна (250 руб.) в этом случае не оправдание, т. к. само присутствие в меню еды настолько низкого качества портит впечатление о месте раз и навсегда. Количество позитивных отзывов о месте весьма удивляет, т. к. ощущения, которые остались от визита прямо противоположные и разочарование слишком сильно, чтобы пойти туда еще когда-нибудь. Хочется пожелать, чтобы работали над стабильностью и качеством еды и хотя бы иногда пробовали те соевые котлеты и крахмальный суп, которые в данном заведении предлагают своим посетителям.

Безоговорочно лучшие лимонады Москвы. Мальки угрей - ерунда. Похоже по вкусу на маринованную рыбу из советских столовых. Такой своеобразный и сильный рыбный вкус. Конфит из бараньих сердец - мое почтение. Сами сердца средне и салат средне, но вместе - это божественно. Мао-бургер - ерунда. Pork belly может и должно быть вкуснее. Масляная булка - тоже сомнительное удовольствие. Домашняя паста неплохая, но не более. Радует, что паста аль денте, как и должна быть. К сожалению, в Москве это редкость. Умами-бургер по умолчанию делают well-done. Непростительный грех. Телячьи мозги с желтком и щучьей икрой - своеобразно. Я люблю больше бараньи мозги и с чем-то. Не поймите неправильно. Я не против экспериментов! Я рад, что у поваров хватает смелости такое подавать.

К ресторану идешь через мусорки, но внутри свободных мест почти нет. Приятное "трендовое" заведение. Меню, меняющееся ежедневно (в худшем случае еженедельно) в зависимости от сезона, рынка и желания поваров. Сильный и хороший тренд последних лет. Дэвид Ченг и иже с ним вдохновляют поваров по всему Миру работать именно так. Это сложнее организационно, но интереснее. Второй тренд (не такой долгосрочный), а скорее познавательный для поваров - умами. Пятый вкус. На деле все сводится к добавлению комбу в бульоны, в мясо - куда угодно. Я искренне рад, что у нас есть места, которые разделяют мировые ресторанные тенденции. Умами-бургер неплохой. Небольшой, но неплохой. По крайней мере, у поваров хватает духа подавать то, что им самим интересно делать. Очень понравились лимонады. Пока 5 баллов. Понравилось всё. Еда. Цены. Отношение. Обязательно буду заходить время от времени.

Прочитав хвалебные отзывы об этом заведение и отметив для себя то, что афиша рекомендует этот ресторан как место, где можно съесть самый лучший бургер в Москве, решили отправиться за вкусным ужином туда. Найти ресторан сложно, он находится в переулках, можно бродить и бродить. Внутри, несмотря на расположение, почти нет свободных мест. Официанты учтивы и доброжелательны, быстро принимают заказ. Из еды брали бургеры, которыми они так славятся. Они были ужасны, более невкусного блюда мне еще пробовать не доводилось. Коктейль, который порекомендовала официантка, оказался крем-содой с виски и допивать его желания не возникло. Я не знаю, чем обусловлена такая агитация со стороны афиши, но заведение достаточно посредственно, да еще и с невкусной едой. Осталась очень разочарована.

Место очень сильно разочаровало. Заманчивые, красивые названия блюд обернулись небольшими порциями, но, что более важно для гастрономического ресторана, не очень вкусными. Все заказанные блюда оказались из серии "так себе, бывает и лучше". Это относится к заказанным нами и пицце, и к пасте, и к салатам, и к супу, и к мясу. О да! Вкусным был лимонад. Но ходить в ресторан ради стакана имбирного лимонада более, чем странно. Что касается интерьера ресторана - все очень мило-симпатично, не шумно, не тесно, не прокурено. Официанты были милейшие. Но в целом это не меняет общего впечатления от ресторана.

В целом очень милое и уютное местечко. Чувствуешь себя как дома. Кормят хорошо, атмосфера не напрягает. Интересная идея с коктейлями на стенах. Неплохое в целом место.

Обычное московское кафе в центре города. Если почитать комментарии, то найти очень просто. Если не читать, то можно и проплутать. Еда - ничего особенного, но и неприятия не вызывает. Бургеры, как бургеры, в макдаке вкуснее, но эти тоже по своему ничего (только в несколько раз дороже). Понравился имбирный чай. Твердая четверка, но навряд ли сюда захочется специально вернуться, если только гуляя рядом, зайти на чашечку чего-то согревающего.

Рестораны бывают разные, похожие и непохожие совершенно, блистающие и вычурные или домашние и уютные, некоторые заявляют о себе пышными вывесками и высокими ценами, некоторые прячутся в закоулках и рассказывают о себе, как раньше, через народ. Delicatessen относится ко вторым. Спрятавшееся в арке, кафе встречает яркой вывеской «Delicatessen. Спасибо, что нашли», и не смотря на долгие поиски, даже самые уставшие, не сдержав любопытства, заглянут сюда, и правильно сделают. Delicatessen - это хорошее место, для хороших людей с дружеской атмосферой, отличным баром и понятной едой. Что касается кухни, блюда в меню традиционные и простые, подача необычная, а цены достаточно низкие. На тарелке самые популярные здесь: пицца «Окономияки» (280 р.), Пармантье (350 р.), Лимонный крем (180 р.) с вафельными трубочками и коркой хлеба и севиче с имбирем из азовской кефали (180 р.) и, конечно, разные вариации бургеров. В Delicatessen особое отношение к бару, напитков здесь видимо-невидимо, на любой вкус и градус. Пиво только импортное бутылочное, а из крепкого алкоголя — бурбоны, портвейны, крепленые вина: малага, мадера, херес. В отличие от других кафе, в Delicatessen всегда можно встретить владельцев этого заведения, они-то и создают ту самую, непринужденную атмосферу. Главный по бару легендарный Вячеслав Ланкин, на кухне заправляет переквалифицировавшийся в повара Иван Шишкин, а за гостеприимство отвечает ресторатор Павел Лисюков.