Компания просмотрена: 10139 раз

БУЙАБЕС

Москва, Ленинский проспект, 37

Показать на карте

Положительных: 25 отзывов
Отрицательных: 13 отзывов

НАПИСАТЬ ОТЗЫВ

Отзывы клиентов про БУЙАБЕС

Леонид

27.05.2011

Я постоянный гость ресторана «Буйабес». За 10 дней до моего Дня рождения позвонили, пригласили отметить у них. Очень кстати! Я занятой человек и откладываю выбор на последний момент, но в этот раз все случилось иначе. Попросил составить меню на 20 человек, в тот же вечер получил его по электронной почте. Оперативно… Как держателю клубной карты, подарили скидку 20% в честь Дня рождения (!). В общем, все гости довольны, а в первую очередь я. Сервис на уровне: ребята не только профессионалы своего дела, но и очень эрудированные, с высшим образованием. Рекомендую от души.

Ответить

Ольга

24.05.2014

Посетила ресторан с мужем уже в третий раз. Прекрасное обходительное обслуживание, шикарный интерьер, и в то же время ничего лишнего. Сейчас там проходит сезон урожая, и в меню появились блюда из сезонных продуктов по очень привлекательным ценам, что приятно удивило — из этих новинок попробовали свиную вырезку с пюре из каштанов и черносливом (заказывал муж), пельмени с тыквой и шотландским лососем и «Царский» салат с куриной грудкой в медово-каштановом соусе (заказывала я). Все было очень вкусно, а соотношение вполне демократичных цен на сезонные блюда и их вкусовых качеств оставило самые приятные воспоминания! Десерты — традиционно выше всех похвал! Обязательно придем сюда еще и еще!

Ответить

Maximus

27.05.2011

На днях посетил ресторан «Буйабес», что на Ленинском проспекте. Был весьма удивлен интерьером и ассортиментом меню. До этого посетил не один рыбный ресторан, но «Буйабес» меня порадовал: прекрасная обстановка, внимательные официанты, а главное кухня просто «божественная». Официант Давид предложил нам салат из камчатского краба, который он готовил прямо на наших глазах. Хочу сказать, у парня рука набита! Сочетание сока лайма, лимона и меда с каким-то омаровым маслом было самое «оно», а краб получился таким «нежным» - просто пальчики оближешь. Сам шеф-повар подходил к нашему столику и интересовался, все ли понравилось. Впечатлений – масса! Это действительно ресторан, где вкусно готовят и где можно комфортно и с наслаждением поужинать! Огромное спасибо людям, которые открыли поистине достойный ресторан!

Ответить

Дина

24.05.2014

Очень вкусно поужинали, но картой оплатить счет не получилось, хорошо, что хватило наличных.

Ответить

Агриппина

27.05.2011

В очередной раз посетив наш любимый ресторан «Буйабес», мы были поражены постоянными нововведениями для гостей. Мы большие любители рыбы и морепродуктов, пробовали в этом ресторане волшебные фаланги краба в каштановом меде, омаров, лангустов в исполнении французского шефа. В этот раз мы кушали разрекламированную официантом Барамунди – рыбу с побережья Австралии. Как она вкусна на гриле – можно только восхищаться, а официант опять предлагал нам разнообразить вкусовые ощущения необычными соусами, которые шеф Лилиан придумал специально для рыбы и морепродуктов. Мы замучались выбирать, хотелось рыбу и в горячем соусе со сметаной, и в соусе «Провансаль», но решились на необычный. Наш вариант – сливочно-соевый соус со спелым кумкватом. Согласитесь – очень оригинально для рыбы. Приятный аромат, исходивший от рыбы, сводил с ума. Оказалось, мы сделали правильный выбор. Супер! Молодцы! Так держать!

Ответить

Блонди

27.05.2011

Хочу написать о ресторане "Буйабес", потому что не могу молчать! Посещаю это заведение уже давно. Меню уже знакомо вдоль и поперек. Что нравится: черная треска с апельсиновым соусом, сахалинские гребешки, очень вкусная паста (несмотря на то, что шеф - француз). Еще потрясающие десерты - крем-брюле, миндальный торт. и сабайон с лесными ягодами - просто СУПЕР! Почти всегда заказываю Мароканский чай (по всем правилам приготовленный!). Из блюд не нравится только одно - оленина, соус уж больно специфический.: ( Всегда приятная модненькая музыка, официанты работают очень живенько, отвечают коротко и лаконично. Приятное место, ставшее близким и удобным.

Ответить

Алиса

27.05.2011

Отмечала в ресторане "Буйабес" свой день рождения. Была приятно удивлена качеством блюд и превосходным обслуживанием! Видно, что над дизайном интерьера поработали профессионалы. Приятно, что в условиях кризиса, где-то еще можно увидеть столько улыбок и получить массу положительных эмоций. Спасибо! До встречи!

Ответить

Ольга

27.05.2011

Ходили в "Буйабес" с молодым человеком. Готовят потрясающе, традиционные блюда, которые подаются одинаково во всех ресторанах, здесь выглядят иначе. Очень уютно, интерьер в светлых тонах в сочетании с живыми цветами по всему залу, действует раслабляюще. Приятная фоновая музыка, которая не мешает разговаривать, что очень здорово!

Ответить

Селезнев Владимир

27.05.2011

Приходили поужинать с семьей в ресторан "Буйабес". Могу сказать, что там лучшая фуагра и треска в Москве. Огромный ассортимент экзотической рыбы и морепродуктов, соусов и способов приготовления. Обслуживание на высшем уровне! Рекомендую всем!

Ответить

Оксана

16.09.2012

Очень много наслышана о ресторане Буйабес, но сегодня с семьей побывала там впервые. Как любитель морепродуктов и рыбы, могу сказать с уверенностью, что премию "Лучший рыбный ресторан 2007 года" присвоили Буйабесу заслуженно. Попробовали фирменный суп, в честь которого ресторан и назван. Лучшего буйабеса в Москве вы не отведаете. Сервис тоже на высоком уровне. Очень уютный ресторан, всегда найдется парковочное место, что тоже немаловажно. Советую всем!

Ответить

Чернов Александр

27.05.2011

Ресторан с хорошим интерьером, обслуживание и еда были на приличную четверку, но абсолютно все хорошее впечатление испортила процедура оплаты. Перед подачей счета официант спросил нас, имеем ли мы какую то специальную карту, так как на нее давался особенный бонус. Один из моих гостей такую карту имел, но так как я был приглашающей стороной, я сказал, что платить буду я. И у меня этой специальной карты не было, зато были другие кредитные карты. Дальнейшее можно себе легко представить, ни одна из моих карт не сработала, ну просто странно, я ими везде в Москве оплачиваю и везде они срабатывают, кроме ресторана Буйабес. В итоге пришлось оплатить счет моему гостю, что оставило очень неприятный осадок. Ресторан с претензией на заграничный уровень, но я не могу себе представить, что подобное может случиться заграницей. В общем, я уже точно сюда не вернусь, благо, в Москве есть из чего выбрать.

Ответить

Сфера деятельности БУЙАБЕС